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Rote Bete Hummus - der Hingucker mit dem besonderen Geschmack

Zutaten:

  • 300g gekochte Kichererbsen

  • 5 mittelgroße gekochte rote Beten

  • 50g Tahini

  • 2 Knoblauchzehen

  • 50ml Olivenöl

  • Saft einer Zitrone

  • Salz 

  • Pfeffer

Und so wird's gemacht:

Die Kichererbsen werden in einem Blender sehr fein gemixt. Anschließend kommen alle anderen Zutaten hinzu und werden ebenfalls sehr fein vermahlen. Alles nochmals kräftig abschmecken - lecker und sehr gesund.

Guten Appetit!

Tags: Rezepte
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