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Rosa Kristallsalz aus Pakistan fein
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Inhalt 1 kg
ab 3,49 € *
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Bolivianisches Rosensalz
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Inhalt 200 g (1,50 € * / 100 g)
3,95 € * ab 2,99 € *
Persisches Blausalz granuliert
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Inhalt 200 g (3,00 € * / 100 g)
ab 5,99 € *
Persisches Blausalz fein
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Inhalt 200 g (2,50 € * / 100 g)
ab 4,99 € *
Deutsches Steinsalz Granuliert
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Inhalt 200 g (2,00 € * / 100 g)
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Deutsches Steinsalz fein
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Inhalt 200 g (1,75 € * / 100 g)
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Kala Namak Salz
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Inhalt 200 g (2,00 € * / 100 g)
ab 3,99 € *

Steinsalz kaufen in seiner natürlichsten Form

Das Grundprinzip der Salzgewinnung lautet - Wasser verdunstet, die Salzkonzentration im Wasser steigt bis es ausfällt und anschließend kann es verarbeitet werden. Aber wo genau ist dann zwischen Meersalz und Steinsalz der Unterschied?

Entstehung und Gewinnung von Steinsalz

Bei Steinsalz handelt es sich im Grunde auch um ein Meersalz. Im Unterschied zu Meersalz ist das Steinsalz bereits mehrere Millionen Jahre alt und die Entstehung hat in einem deutlichen größeren Umfang stattgefunden, als es bei der Gewinnung in Meerwassersalinen heute der Fall ist.

Durch Verschiebungen von Platten wurde kleinere Meere abgegrenzt. Die entsprechenden klimatischen Bedingung haben dazu geführt, dass, ähnlich einer Meerwassersaline, Wasser verdunstet ist und sich Stück für Stück Salz ausgelöst hat. Über die Zeit konnte sich ein sehr dicke Salzschicht bilden. Mit zunehmender Dauer wurden die Meere so geformt wie wir sie heute kennen. Das Salz aber ist geblieben und wird heute in aus Salzstöcken auf der ganzen Welt gewonnen. Die Entstehungsgeschichte hat dazu geführt, dass Steinsalz von einigen Händlern als auch als Ursalz oder Urmeersalz bezeichnet wird.

Rosa Kristallsalz aus Pakistan - das bekannteste Steinsalz

Zu den bekanntesten Salzgebieten für Steinsalz zählt sicherlich das Salzgebirge bzw. die Salt Range in der Region Punjab ca. 250km entfernt vom Himalaya Gebirge in Pakistan. Das dort abgebaute rosa Salz ist ein alltäglicher Begleiter in Küchen rund um den Globus. Gemahlen oder granuliert besticht es durch seinen milden Charakter der jedes Gericht aufwertet, ohne vordringlich zu sein. Rosa Kristallsalz Brocken eignen sich perfekt für Sole, die zum inhalieren, kochen oder zur äußerlichen Anwendung genutzt werden kann. Uns neu im Sortiment sind unsere Rosa Steinsalzflocken. Ein hochwertiges Fleur de Sel das auf Basis unseres Rosa Kristallsalz gewonnen wird.

Steinsalz kaufen von KONTORHAUS GÖRICKE

Wir haben eine Vielzahl unbehandelter Steinsalze im Sortiment. Ein Hingucker ist sicherlich unser persisches Blaussalz. Kleine blaue Salzkristalle sorgen für ein wunderbares Farbenspiel. Das blaue Salz aus dem Iran eignet sich hervoragend als Finish-Salz auf dem Tisch. Persisches Blaues Salz kaufen Sie bei uns in den Mahlgraden fein oder granuliert.

Bei Veganern beliebt ist unser Kala Namak , auch Schwarzsalz genannt. Der Geschmack nach Ei, der durch den hohen Anteil an Eisen und Schwefelwasserstoff verursacht wird, gibt den Gerichten eine ganz eigene Note. Schauen Sie sich um und probieren Sie sich durch die ganze Welt der Steinsalze.

Die Mär vom Bio Steinsalz

Und noch ein Hinweis, weil dieses Thema häufig an uns herangetragen wird. Vertrauen Sie keinen Händlern, bei denen Sie BIO Steinsalz kaufen können. Salz kann nicht Bio-zertifziert werden. Anders verhält es sich bei einem BIO Kräutersalz. Das Produkt kann das BIO-Siegel tragen. Allerdings sind auch hier nur die Kräuter zertifziert, nicht das Salz.

Steinsalz kaufen

Das Grundprinzip der Salzgewinnung lautet - Wasser verdunstet, die Salzkonzentration im Wasser steigt bis es ausfällt und anschließend kann es verarbeitet werden. Aber wo genau ist dann zwischen... mehr erfahren »
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Steinsalz kaufen in seiner natürlichsten Form

Das Grundprinzip der Salzgewinnung lautet - Wasser verdunstet, die Salzkonzentration im Wasser steigt bis es ausfällt und anschließend kann es verarbeitet werden. Aber wo genau ist dann zwischen Meersalz und Steinsalz der Unterschied?

Entstehung und Gewinnung von Steinsalz

Bei Steinsalz handelt es sich im Grunde auch um ein Meersalz. Im Unterschied zu Meersalz ist das Steinsalz bereits mehrere Millionen Jahre alt und die Entstehung hat in einem deutlichen größeren Umfang stattgefunden, als es bei der Gewinnung in Meerwassersalinen heute der Fall ist.

Durch Verschiebungen von Platten wurde kleinere Meere abgegrenzt. Die entsprechenden klimatischen Bedingung haben dazu geführt, dass, ähnlich einer Meerwassersaline, Wasser verdunstet ist und sich Stück für Stück Salz ausgelöst hat. Über die Zeit konnte sich ein sehr dicke Salzschicht bilden. Mit zunehmender Dauer wurden die Meere so geformt wie wir sie heute kennen. Das Salz aber ist geblieben und wird heute in aus Salzstöcken auf der ganzen Welt gewonnen. Die Entstehungsgeschichte hat dazu geführt, dass Steinsalz von einigen Händlern als auch als Ursalz oder Urmeersalz bezeichnet wird.

Rosa Kristallsalz aus Pakistan - das bekannteste Steinsalz

Zu den bekanntesten Salzgebieten für Steinsalz zählt sicherlich das Salzgebirge bzw. die Salt Range in der Region Punjab ca. 250km entfernt vom Himalaya Gebirge in Pakistan. Das dort abgebaute rosa Salz ist ein alltäglicher Begleiter in Küchen rund um den Globus. Gemahlen oder granuliert besticht es durch seinen milden Charakter der jedes Gericht aufwertet, ohne vordringlich zu sein. Rosa Kristallsalz Brocken eignen sich perfekt für Sole, die zum inhalieren, kochen oder zur äußerlichen Anwendung genutzt werden kann. Uns neu im Sortiment sind unsere Rosa Steinsalzflocken. Ein hochwertiges Fleur de Sel das auf Basis unseres Rosa Kristallsalz gewonnen wird.

Steinsalz kaufen von KONTORHAUS GÖRICKE

Wir haben eine Vielzahl unbehandelter Steinsalze im Sortiment. Ein Hingucker ist sicherlich unser persisches Blaussalz. Kleine blaue Salzkristalle sorgen für ein wunderbares Farbenspiel. Das blaue Salz aus dem Iran eignet sich hervoragend als Finish-Salz auf dem Tisch. Persisches Blaues Salz kaufen Sie bei uns in den Mahlgraden fein oder granuliert.

Bei Veganern beliebt ist unser Kala Namak , auch Schwarzsalz genannt. Der Geschmack nach Ei, der durch den hohen Anteil an Eisen und Schwefelwasserstoff verursacht wird, gibt den Gerichten eine ganz eigene Note. Schauen Sie sich um und probieren Sie sich durch die ganze Welt der Steinsalze.

Die Mär vom Bio Steinsalz

Und noch ein Hinweis, weil dieses Thema häufig an uns herangetragen wird. Vertrauen Sie keinen Händlern, bei denen Sie BIO Steinsalz kaufen können. Salz kann nicht Bio-zertifziert werden. Anders verhält es sich bei einem BIO Kräutersalz. Das Produkt kann das BIO-Siegel tragen. Allerdings sind auch hier nur die Kräuter zertifziert, nicht das Salz.

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