Pekannüsse

Die Pekannuss ist eng verwandt mit der Walnuss. Beide Nussarten gehören den Walnussgewächsen an. Pecannussbäume haben ihr Verbreitungsgebiet vor allem in Nordamerika. Dort wurden die Früchte des Baumes bereits von den Indianer als wertvoller Energielieferant entdeckt. Mittlerweile wird die Pekannuss aber auch in Australien oder Mexiko angebaut. Die Erntezeit reicht von Oktober bis November.

Der Pekannussbaum ist eine wirkliche Erscheinung. Bei entsprechenden Bedingung kann der Pekannussbaum eine Wuchshöhen von 60m und eine Stammdicke von 2,5m erreichen. Um die ersten Früchte auszuprägen braucht der Baum etwa 8-10 Jahre. Mittlerweile können Sie den Pekannussbaum auch in Deutschland finden.

Warum sollte ich Pekannüsse kaufen

Pekannnüsse sind vor allem für die Menschen etwas, denen Walnüsse zu bitter bzw. herb sind. Unsere Pekannüsse sind deutlich milder im Geschmack als die heimische Walnuss. Dieser milde bis süßliche Geschmack ist der Grund, warum immer mehr Köche bei der Zubereitung von Kuchen, Tarts bzw. Pies auf die Pekannuss setzen. Aber natürlich lassen sich diese Nüsse auch als Snack zwischendurch naschen oder sind ein wunderbares Toping, geröstet oder natur, auf Salaten, Waffeln oder Crepes.

Zusammensetzung der Nährwerte der Pekannuss

Wie alle Nüsse haben auch Pecannüsse eine für den menschlichen Organismus sehr gute Nährstoffzusammensetzung. Das kommt durch den sehr hohen Anteil von ungesättigten Fettsäuren, deren positiver Effekt unbestritten ist. Hinzu kommt der hohe Anteil an Eiweiß, den die Pekannuss mitbringt. Dieser liegt durchschnittlich bei 9-10%. Abgerundet werden diese positiven Eigenschaften durch ein Paket an Mineralien wie Kalzium, Kalium, Magnesium und Eisen sowie Vitamin A und B und Ballaststoffe. Wie bei allen Nüssen bringt auch die Pekannuss durch den hohen Fettanteil eine nicht unerhebliche Portion an Kalorien mit.

Woher kommen die Preisunterschiede bei der Pekannuss?

Wenn Sie die Angebote von Pekannüssen im Netz vergleichen, werden Sie schnell feststellen, dass die Preise sehr schwanken. Da sind extrem günstige Angebote für Pekannüsse zu finden genauso wie sehr teure Angebot. Ein Hauptgrund für diese unterschiedlichen Angebote sind die Qualitäten der Nüsse. Wie bei vielen Nüssen gibt es auch für Pekannüsse eine normierte Größeneinteilung. Diese reicht von "Mammut", die größten Kerne, bis hin zu "Midget", den kleinsten ganzen Nüssen. Bei uns erhalten Sie die Größe Junior Mammut. Es handelt sich dabei um die zweitgrößte Klasse. Wenn Sie also Pekannüsse kaufen wollen und unsicher sind bezüglich der Preise, fragen Sie einfach welche Größe geliefert wird.

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Bei uns erhalten Sie Pecannüsse in gleichbleibender, bester Qualität. Frisch für Sie in lebensmittelechten Papierverpackungen abgefüllt, erhalten Sie beste Ware mit einem sehr geringen Bruchanteil und großen Kernen. Und wenn Sie sich von unseren Nüssen überzeugt haben und einfach nicht genug bekommen, erhalten Sie die Nüsse natürlich auch in unserer günstigen 1kg Großpackung.

Zutaten und Nährwerte Pekannuss

Zutaten

Pekannüsse

Herkunft

USA

Nährwertangaben