Rezept: Süßkartoffelpommes - Pommes selber machen

Zutaten:

  • 2 große Süßkartoffeln

  • 5 EL Rapsöl

  • 3 TL Gewürz Bio BBQ Rub "Magic Dust"

Und so werden diese Pommes aus Süßkartoffeln zubereitet:

Zunächst die Kartoffeln gut waschen, trocknen und in Streifen schneiden. Das Öl mit der BIO Gewürzmischung gut verrühren und über den geschnittenen Kartoffeln verteilen. Alles gut mit den Händen vermischen. Anschließend kommen die noch rohen Suesskartoffelpommes auf ein mit Backpapier belegtes Backblech und werden bei 180°C Umluft ca. 50 Min. gebacken bis sie braun und herrlich knusprig sind. Zwischendurch sollten die Kartoffelstreifen immer mal gewendet werden.

Guten Appetit!

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