Bio Topinambur 1kg

Geschmackvolle Qualität aus nachhaltigem Anbau

Topinambur, auch als Erdapfel, Jerusalem-Artischocke oder Erdartischocke bekannt, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Es handelt sich um eine mehrjährige krautige Pflanze, die ursprünglich aus Nordamerika stammt. Die essbare Knolle der Topinambur-Pflanze ähnelt äußerlich einer kleinen Kartoffel und hat einen süßlichen, leicht nussigen Geschmack.

Topinambur ist relativ pflegeleicht anzubauen und kann in gemäßigten Klimazonen erfolgreich angebaut werden. Es ist auch bekannt für seine hübschen gelben Blüten, die im Spätsommer oder Herbst erscheinen.

Wie wird Topinambur in der Küche verwendet?

Unsere Topinambur eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von kulinarischen Kreationen. Ob roh in Salaten für einen erfrischenden Crunch, gekocht als Beilage zu herzhaften Gerichten oder zu cremigen Suppen und Eintöpfen verarbeitet - Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!

Genießen Sie die natürliche Vielfalt und den unverwechselbaren Geschmack unserer Bio-Topinambur und bereichern Sie Ihre Küche mit dieser besonderen Delikatesse!