Zwergenwiese Zwiebelschmelz, 150g
Zwiebelschmelz von Zwergenwiese - eine geschmackliche Aufwertung vieler Gerichte
Zwiebelschmelz, auch als Zwiebelconfit oder Zwiebelkompott bekannt, ist eine Zubereitung aus langsam gekochten Zwiebeln, die in Fett oder Öl geschmort werden, bis sie weich, süß und karamellisiert sind. Typischerweise werden Zwiebeln in Scheiben geschnitten und dann sanft in Öl oder Fett wie Butter, Olivenöl oder Schmalz gegart, bis sie eine goldene bis braune Farbe annehmen und eine weiche, sirupartige Konsistenz erhalten.
Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Zwiebeln, die langsam in hochwertigem Olivenöl geschmort werden, bietet unser Zwiebelschmelz von Zwergenwiese eine harmonische Kombination aus süßem und herzhaftem Geschmack, die Ihre Geschmacksknospen verzaubern wird.
Vielseitige Verwendungsmöglichkeiten von Zwiebelschmelz
Der Zwiebelschmelz von Zwergenwiesekann als leckerer Brotaufstrich verwendet werden, der Sandwiches, Burger oder Bruschetta eine zusätzliche Geschmacksnote verleiht. Es kann als Füllung für Pasteten, Quiches oder Omeletts dienen und diesen Gerichten eine herzhafte Süße verleihen. Zwiebelschmelz ist eine ausgezeichnete Beilage zu Fleischgerichten wie Steak, Hühnchen oder Schweinefleisch. Es passt auch gut zu Käseplatten oder auf Pizza. Die süße und herzhafte Note von Zwiebelschmelz kann Saucen und Suppen, wie z.B. Bratensoßen oder französische Zwiebelsuppe, eine zusätzliche Tiefe und Komplexität verleihen. Zwiebelschmelz kann in Salaten verwendet werden, um eine süße, würzige Note zu bringen und das Aroma zu intensivieren.
Natürlich und vegan sowie hefe- und glutenfrei
Unser Zwiebelschmelz wird ohne tierische Produkte hergestellt und ist daher eine perfekte Option für alle, die sich für eine pflanzliche Ernährung entscheiden. Mit rein natürlichen Zutaten und ohne künstliche Aromen oder Konservierungsstoffe können Sie sich darauf verlassen, dass unser Zwiebelschmelz nicht nur köstlich, sondern auch ethisch einwandfrei ist. Für alle, die bestimmte Diätvorschriften einhalten oder an Nahrungsmittelunverträglichkeiten leiden, ist unser Zwiebelschmelz die ideale Wahl. Mit einer hefe- und glutenfreien Rezeptur können Sie unbeschwert genießen und sich voll und ganz dem köstlichen Geschmack hingeben, ohne sich Gedanken über unerwünschte Inhaltsstoffe machen zu müssen.
Warum Zwergenwiese Zwiebelschmelz bei Kamelur® kaufen?
Wir bei Kamelur® legen großen Wert auf höchste Bio-Qualität, umweltschonende Verpackungen und Nachhaltigkeit. Entdecken Sie die Magie des Zwergenwiese Zwiebelschmelzes und verwandeln Sie Ihre Mahlzeiten in unvergessliche kulinarische Erlebnisse. Bestellen Sie noch heute und lassen Sie sich von unserem Zwiebelschmelz verführen!
Zutaten und Nährwerte Zwiebelschmelz
Zutaten:
Palmfett* ungehärtet, Röstzwiebeln* 10 % (Zwiebeln*, Palmfett*, Sonnenblumenöl*), Sonnenblumenöl*, Äpfel* 4% getrocknet, Steinsalz, Sojasauce* (Wasser, Sojabohnen*, Steinsalz), Apfeldicksaft*, Tomatenmark* einfach konzentriert, Möhren*, Sellerie*, Zitronensaftkonzentrat*, Pfeffer*, Paprika*, Kümmel*, Fenchel*, Cayennepfeffer*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergene
Sellerie, Soja
Nährwertangaben
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
| Energie in kJ/kcal | 3239/787 |
| Fett in g | 82,0 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g | 37 |
| Kohlenhydrate in g | 9,7 |
| davon Zucker in g | 5,5 |
| Eiweiß in g | 1,1 |
| Salz in g | 0,85 |
Herkunft
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Öko-Kontrollstellennummer
DE-ÖKO-005
Unternehmen
Zwergenwiese Naturkost, Langacker 1, 24887 Silberstedt
Zwergenwiese – Patés veganos ecológicos con corazón desde Schleswig-Holstein
Zwergenwiese es una empresa ecológica del norte de Alemania que desde 1979 – fundada originalmente como comuna rural – produce patés veganos y vegetarianos de alta calidad, así como mostazas, ketchups, salsas y platos preparados. Bajo el característico gorro rojo del enano, la empresa ofrece hoy más de 170 productos 100 % ecológicos, elaborados en Silberstedt por más de 130 empleados comprometidos.
🌱 Valores & origen
- Regional & ecológico: Colaboración estrecha con agricultores bio regionales, p. ej. zanahorias de Dithmarschen o manzanas del Altes Land – fomentando diversidad agrícola y rutas cortas.
- Producción sostenible: Elaboración con energía verde, uso de vidrio reciclado, pegamento vegano y embalajes eficientes en recursos.
- Tradición & innovación: Producción en pequeños lotes sin aditivos ni extracto de levadura – recetas innovadoras desarrolladas durante años.
🧂 Gama – Salada & afrutada
- Patés salados: Variedades populares como “Zwiebel Schmelz”, “Papucchini” (pimiento-calabacín) o “Arrabitom” – todas 100 % vegetales, intensamente sazonadas y por lo general sin gluten.
- Untables afrutados & mermeladas: Desde ciruela sin azúcar añadido hasta arándano – ligeramente endulzados con sirope de agave.
- Otras especialidades: Mostaza bio, salsas de tomate veganas, boloñesa de verduras, platos al curry (“Soul Kitchen”), ketchup, mayonesa & rémoulade – todo en calidad ecológica.
🤝 Ética & comunidad
- Valores familiares: Fundada por Susanne Schöning, Zwergenwiese sigue manteniendo un espíritu independiente incluso formando parte del grupo Rapunzel.
- Galardonada por sostenibilidad: Repetidamente nombrada “marca más sostenible en la web”.
✅ Conclusión
Zwergenwiese representa patés ecológicos veganos elaborados con pasión, con raíces regionales y un fuerte compromiso ecológico. Desde opciones saladas hasta especialidades afrutadas, la marca ofrece un disfrute consciente y auténtico – ideal para quienes valoran la calidad real y principios sostenibles.