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Bio Keimsaat Mungbohnen bioSnacky

Gebratene Nudeln oder Reis, dazu leckere “Sojasprossen”- da bekommt man doch gleich Appetit!

Hinter den vermeintlichen “Sojasprossen” verstecken sich jedoch gekeimte Mungbohensprossen, die sich aufgrund ihrer Süße und knackigen Frische besonders für Wokgerichte oder leckere Salate eignen. 

Mit dem Mungbohnen bioSnacky von Rapunzel kannst Du Dir Mungbohnen ohne großen Aufwand bei Dir zu Hause anpflanzen. Dafür brauchst Du die Samen lediglich vor dem Keimen für circa zwölf Stunden einweichen. Achte darauf, dass Du die Mungbohnensamen ohne direkte Sonneneinstrahlung platzierst. Nach etwa drei bis fünf Tagen und täglich zweimaligen Wässern solltest Du die Sprossen ernten können. Möchtest Du die Mungbohnen jedoch roh verzehren, kannst Du sie bereits nach dem vierten Tag ernten. 


Hinweis: Schaffe für ein optimales Ergebnis eine Keimtemperatur von 18-22°C! Spüle die Sprossen vor dem Verspeisen stets gründlich mit Wasser ab!

Zutaten und Nährwerte Rapunzel Bio Keimsaat Mungbohne bioSnacky

Zutaten

Mungbohnensamen (Vigna radiata) aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie in kJ/kcal 143/35
Fett in g 0,3
davon gesättigte Fettsäuren in g 0,08
Kohlenhydrate in g 1,8
davon Zucker in g 1,0
Eiweiß in g 3,2
Salz in g 0,015

Herkunft

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Öko-Kontrollstellennummer

DE-ÖKO-006

Unternehmen

RAPUNZEL Naturkost, Rapunzelstraße 1, 87764 Legau

Hersteller "RAPUNZEL"

Rapunzel Naturkost GmbH – fabricante líder de alimentos ecológicos desde Legau, en el Allgäu

Rapunzel Naturkost GmbH es un destacado fabricante alemán de productos ecológicos con sede en Legau, en el Allgäu. Desde su fundación, la empresa se dedica a la producción y distribución de alimentos ecológicos. Con una amplia gama de productos y un firme compromiso con la agricultura ecológica, Rapunzel es uno de los pioneros del movimiento orgánico en Alemania y Europa. Su enfoque constante en la sostenibilidad y la calidad le ha asegurado una posición sólida en el sector de la alimentación natural.

Historia y filosofía empresarial

La historia de Rapunzel comienza en 1974, cuando Joseph Wilhelm y Jennifer Vermeulen desarrollaron en una pequeña comunidad del Allgäu la idea de producir y comercializar alimentos ecológicos. Con mucho idealismo y espíritu pionero, fundaron Rapunzel Naturkost, inicialmente una pequeña empresa que elaboraba a mano productos bio como muesli y pan. El nombre “Rapunzel” fue elegido para simbolizar la conexión con la naturaleza y el origen de los alimentos.

Desde el principio, el enfoque de la empresa fue la producción de alimentos procedentes de agricultura ecológica certificada. Los fundadores establecieron asociaciones directas y justas con agricultores ecológicos y, con el tiempo, desarrollaron un amplio surtido que hoy incluye miles de productos. La filosofía de la empresa se basa en valores como sostenibilidad, justicia y responsabilidad hacia las personas y la naturaleza.

Gama de productos y calidad

Rapunzel ofrece una amplia gama de productos ecológicos, que abarca desde alimentos básicos como cereales, legumbres y aceites, hasta productos especializados como chocolate, cremas de frutos secos y frutas deshidratadas. La empresa es especialmente conocida por sus cremas de frutos secos, elaboradas con ingredientes ecológicos de alta calidad mediante procesos cuidadosos que preservan el sabor natural y los nutrientes.

Otro punto destacado de la gama Rapunzel son los productos de comercio justo, comercializados a través del programa propio “Hand in Hand”. Este programa garantiza precios justos a los productores de los países de origen y condiciones de trabajo dignas. Rapunzel desempeña un papel pionero en la combinación de calidad ecológica y responsabilidad social.

Planes de futuro y compromiso

Rapunzel Naturkost planea seguir ampliando su posición como uno de los principales proveedores de alimentos ecológicos. La empresa invierte continuamente en el desarrollo de nuevos productos y en la ampliación de su surtido para responder a las crecientes necesidades de los consumidores. El foco está puesto en productos ecológicos innovadores que ofrezcan nuevas experiencias de sabor sin comprometer los principios de sostenibilidad y agricultura ecológica.

La empresa apoya proyectos destinados a fomentar la biodiversidad, la protección del clima y la agricultura ecológica en todo el mundo. Con estas iniciativas, Rapunzel busca contribuir positivamente a la seguridad alimentaria mundial y preservar los recursos naturales para las futuras generaciones.

Otro objetivo importante de Rapunzel es promover la transparencia y la trazabilidad en toda la cadena de suministro. La empresa trabaja para que todas las etapas, desde el cultivo hasta el procesamiento, sean comprensibles para los consumidores y así fortalecer la confianza en la marca y en sus productos.

En conjunto, Rapunzel Naturkost GmbH representa una profunda conexión con la naturaleza y un fuerte compromiso con la producción de alimentos ecológicos y sostenibles. Con su larga trayectoria y su constante búsqueda de innovación, Rapunzel sigue siendo un actor clave en el sector ecológico y un socio de confianza para consumidores de todo el mundo.