BIOVEGAN Meine Cheesecake Brownies 420g
BIOVEGAN Meine Cheesecake Brownies
Wenn cremiger Käsekuchen auf saftig-schokoladigen Brownie trifft, entsteht ein ganz besonderer Genussmoment – ganz ohne tierische Zutaten. Mit der BIOVEGAN Meine Cheesecake Brownies Backmischung zauberst Du im Handumdrehen eine vegane Kombination aus zwei Klassikern – perfekt für besondere Anlässe oder einfach zum Verwöhnen zwischendurch.
Die zweischichtige Backmischung vereint intensiven Schokoladengeschmack mit einer zart-cremigen Cheesecake-Schicht – gelingsicher, vegan und in bester Bio-Qualität.
Für Deine veganen Cheesecake-Brownies brauchst Du noch:
- 200 ml Sojadrink
- 100 g weiche Margarine
- 400 g Soja-Quark oder -Joghurt
- Back- oder Auflaufform (20 × 20 cm)
- Handrührgerät mit Schneebesen
Zubereitung
- Heize den Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze oder 150 °C Umluft vor. Fette die Backform gut ein oder bemehle sie optional.
- Gib die Brownie-Backmischung mit Sojadrink und Margarine in eine Rührschüssel. Verrühre alles mit dem Handrührgerät auf mittlerer Stufe zu einer gleichmäßigen Masse (ca. 1 Minute) und streiche sie in die Backform.
- Für die Cheesecake-Schicht verrührst Du die Cheesecake-Mischung mit Soja-Quark oder -Joghurt in einer zweiten Schüssel auf niedrigster Stufe zu einer glatten Masse.
- Verteile die Cheesecake-Masse auf dem Brownie-Teig und marmorier sie leicht mit einer Gabel.
- Backe die Cheesecake-Brownies auf mittlerer Schiene für ca. 50 Minuten.
- Lass die Brownies vollständig in der Form auskühlen. Erst danach in Stücke schneiden und vorsichtig herauslösen.
Hinweis: Achte auf die Backzeit – bei längerer Backdauer werden die Brownies fester und weniger saftig. Dickwandige Auflaufformen aus Glas oder Keramik können die Backzeit zusätzlich beeinflussen.
Rezeptidee: Cheesecake-Brownies mit Frucht-Topping
Für ein fruchtiges Extra einfach nach dem Abkühlen eine Schicht Himbeer- oder Kirschkompott über die Brownies geben. Alternativ passen auch frische Beeren oder etwas Zitronenabrieb hervorragend zur cremig-schokoladigen Kombination. Ideal für Gäste oder als raffinierter Nachtisch!
Schicht für Schicht ein Genuss – BIOVEGAN Meine Cheesecake Brownies bringen Abwechslung auf den Kuchenteller. Vegan backen war noch nie so lecker!
Zutaten und Nährwerte BIOVEGAN Meine Cheesecake Brownies
Zutaten
Brownie-Backmischung: Rohrohrzucker*, Reismehl*, Maismehl*, Tapiokastärke*, 7 % Kakaopulver*, 5 % Zartbitterkuvertüre* (Kakaomasse*, Rohrzucker*, Kakaobutter*), 2,5 % Kakaomasse*, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat; Salz, Flohsamenschalen*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*.
Cheesecake-Backmischung: Rohrohrzucker*, Maisstärke*, Zitronenschale*, 0,1 % Bourbon-Vanille gemahlen*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertangaben
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Energie in kJ/kcal | 1634 / 386 |
| Fett in g | 3,2 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g | 1,9 |
| Kohlenhydrate in g | 83 |
| davon Zucker in g | 50 |
| Eiweiß in g | 4,1 |
| Salz in g | 0,58 |
Herkunft
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Öko-Kontrollstellennummer
DE-ÖKO-006
Unternehmen
Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, 56579 Bonefeld
BioVegan – Pioneros de la cocina vegana ecológica certificada desde 1986
BioVegan GmbH, con sede en Bonefeld (Westerwald), es uno de los pioneros de los alimentos veganos ecológicos en Alemania. Desde su fundación en 1986 por Käthe y Claus Henneke, la empresa familiar desarrolla productos veganos, sin gluten y sin lactosa con una calidad 100 % ecológica y sin ningún tipo de compromiso.
🌱 Gama – Bio. Vegano. Versátil.
- Alternativas al huevo y al queso: Productos como « Mein Rührei » o « Käshew » permiten cocinar y hornear de forma vegana sin ingredientes de origen animal.
- Preparados para repostería & harinas: Para pan, tartas, brownies o rollos de canela – a menudo sin gluten, sin levadura y con semillas integrales.
- Gelificantes & espesantes: Desde levadura en polvo ecológica hasta Agaranta y el popular gelificante de pectina « Konfitura » – todo de origen vegetal y sin azúcar añadido.
- Platos preparados & salsas: Opciones saladas como filetes veganos, falafel, caldos de verduras y salsas veganas para un disfrute variado.
- Postres & vainilla: Deliciosas mezclas para postres y pudines, además de auténtica vainilla ecológica de comercio justo – certificada por Rainforest Alliance.
Todos los productos son veganos, ecológicos y sin concesiones en sabor ni calidad.
🌍 Responsabilidad & innovación
- Producción sostenible: El edificio de la empresa en Bonefeld, galardonado en varias ocasiones, utiliza electricidad verde, agua de lluvia y un diseño energéticamente eficiente.
- Cooperaciones justas: Colaboración con proyectos sostenibles como la cooperativa VanillAMI en Madagascar para el cultivo justo de vainilla ecológica.
- Capacidad de innovación: BioVegan fue pionera con productos como la primera levadura en polvo ecológica o un gelificante vegano – y sigue lanzando nuevas recetas creativas.
✅ Conclusión
BioVegan representa desde hace más de 35 años placer vegano, responsabilidad ecológica y verdadera innovación. Con una amplia gama para cocina y repostería, calidad ecológica sin compromisos y una filosofía empresarial orientada al futuro, BioVegan es la elección adecuada para todas las personas que desean llevar una vida vegetal consciente – sin renunciar al sabor ni a la ética.
BioVegan = naturalmente delicioso – sin compromisos.
