BIOVEGAN Meine Cheesecake Brownies 420g
BIOVEGAN Meine Cheesecake Brownies
Wenn cremiger Käsekuchen auf saftig-schokoladigen Brownie trifft, entsteht ein ganz besonderer Genussmoment – ganz ohne tierische Zutaten. Mit der BIOVEGAN Meine Cheesecake Brownies Backmischung zauberst Du im Handumdrehen eine vegane Kombination aus zwei Klassikern – perfekt für besondere Anlässe oder einfach zum Verwöhnen zwischendurch.
Die zweischichtige Backmischung vereint intensiven Schokoladengeschmack mit einer zart-cremigen Cheesecake-Schicht – gelingsicher, vegan und in bester Bio-Qualität.
Für Deine veganen Cheesecake-Brownies brauchst Du noch:
- 200 ml Sojadrink
- 100 g weiche Margarine
- 400 g Soja-Quark oder -Joghurt
- Back- oder Auflaufform (20 × 20 cm)
- Handrührgerät mit Schneebesen
Zubereitung
- Heize den Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze oder 150 °C Umluft vor. Fette die Backform gut ein oder bemehle sie optional.
- Gib die Brownie-Backmischung mit Sojadrink und Margarine in eine Rührschüssel. Verrühre alles mit dem Handrührgerät auf mittlerer Stufe zu einer gleichmäßigen Masse (ca. 1 Minute) und streiche sie in die Backform.
- Für die Cheesecake-Schicht verrührst Du die Cheesecake-Mischung mit Soja-Quark oder -Joghurt in einer zweiten Schüssel auf niedrigster Stufe zu einer glatten Masse.
- Verteile die Cheesecake-Masse auf dem Brownie-Teig und marmorier sie leicht mit einer Gabel.
- Backe die Cheesecake-Brownies auf mittlerer Schiene für ca. 50 Minuten.
- Lass die Brownies vollständig in der Form auskühlen. Erst danach in Stücke schneiden und vorsichtig herauslösen.
Hinweis: Achte auf die Backzeit – bei längerer Backdauer werden die Brownies fester und weniger saftig. Dickwandige Auflaufformen aus Glas oder Keramik können die Backzeit zusätzlich beeinflussen.
Rezeptidee: Cheesecake-Brownies mit Frucht-Topping
Für ein fruchtiges Extra einfach nach dem Abkühlen eine Schicht Himbeer- oder Kirschkompott über die Brownies geben. Alternativ passen auch frische Beeren oder etwas Zitronenabrieb hervorragend zur cremig-schokoladigen Kombination. Ideal für Gäste oder als raffinierter Nachtisch!
Schicht für Schicht ein Genuss – BIOVEGAN Meine Cheesecake Brownies bringen Abwechslung auf den Kuchenteller. Vegan backen war noch nie so lecker!
Zutaten und Nährwerte BIOVEGAN Meine Cheesecake Brownies
Zutaten
Brownie-Backmischung: Rohrohrzucker*, Reismehl*, Maismehl*, Tapiokastärke*, 7 % Kakaopulver*, 5 % Zartbitterkuvertüre* (Kakaomasse*, Rohrzucker*, Kakaobutter*), 2,5 % Kakaomasse*, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat; Salz, Flohsamenschalen*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*.
Cheesecake-Backmischung: Rohrohrzucker*, Maisstärke*, Zitronenschale*, 0,1 % Bourbon-Vanille gemahlen*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertangaben
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Energie in kJ/kcal | 1634 / 386 |
| Fett in g | 3,2 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g | 1,9 |
| Kohlenhydrate in g | 83 |
| davon Zucker in g | 50 |
| Eiweiß in g | 4,1 |
| Salz in g | 0,58 |
Herkunft
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Öko-Kontrollstellennummer
DE-ÖKO-006
Unternehmen
Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, 56579 Bonefeld
BioVegan – Pionier der veganen, bio-zertifizierten Küche seit 1986
BioVegan GmbH mit Sitz in Bonefeld im Westerwald gehört zu den Vorreitern der veganen Bio-Lebensmittel in Deutschland. Seit der Gründung im Jahr 1986 durch Käthe und Claus Henneke entwickelt das Familienunternehmen vegane, glutenfreie und laktosefreie Produkte in kompromissloser 100 % Bio-Qualität.
🌱 Sortiment – Bio. Vegan. Vielseitig.
- Ei- und Käsealternativen: Produkte wie „Mein Rührei“ oder „Käshew“ ermöglichen veganes Kochen und Backen ohne tierische Zutaten.
- Backmischungen & Mehle: Für Brot, Kuchen, Brownies oder Zimtschnecken – oft glutenfrei, hefefrei und mit vollwertigen Saaten.
- Gelier- & Bindemittel: Von Bio-Backpulver über Agaranta bis zum beliebten Pektin-Geliermittel „Konfitura“ – alles rein pflanzlich und ohne Zuckerzusatz.
- Fertiggerichte & Soßen: Herzhafte Optionen wie Veggie-Schnitzel, Falafel, Gemüsebrühen und vegane Soßen für vielfältigen Genuss.
- Desserts & Vanille: Leckere Dessert- und Puddingmischungen sowie echte Bio-Vanille aus fairem Anbau – zertifiziert durch die Rainforest Alliance.
Alle Produkte sind vegan, bio-zertifiziert und ohne Kompromisse bei Geschmack und Qualität.
🌍 Verantwortung & Innovation
- Nachhaltige Produktion: Das mehrfach ausgezeichnete Firmengebäude in Bonefeld nutzt Ökostrom, Regenwasser und setzt auf energieeffiziente Bauweise.
- Faire Kooperationen: Zusammenarbeit mit nachhaltigen Projekten wie der VanillAMI-Kooperative in Madagaskar für fairen Bio-Vanilleanbau.
- Innovationskraft: BioVegan war Vorreiter mit Produkten wie dem ersten Bio-Backpulver oder veganem Geliermittel – stetig kommen neue, kreative Rezepturen hinzu.
✅ Fazit
BioVegan steht seit über 35 Jahren für veganen Genuss, ökologische Verantwortung und echte Innovation. Mit einem vielfältigen Sortiment für Küche und Backstube, kompromissloser Bio-Qualität und zukunftsweisender Unternehmensphilosophie ist BioVegan die richtige Wahl für alle, die bewusst pflanzlich leben möchten – ohne Abstriche bei Geschmack oder Ethik.
BioVegan = natürlich lecker – ganz ohne Kompromisse.