Kamelur Bio Rotes Linsenmehl – fein vermahlene Basis für vielseitige Rezepte

Fein gemahlenes rotes Linsenmehl für Fladen, Teige, Pfannengerichte und zum Andicken von Suppen & Saucen. Gleichmäßige Textur für eine zuverlässige Verarbeitung in der Alltagsküche. Das Kamelur Bio Rotes Linsenmehl ist eine fein gemahlene, pflanzliche Zutat für eine strukturierte und vielseitige Küche. Es eignet sich für herzhafte und neutrale Rezepte wie Fladen, Teige, Pfannengerichte oder zum Andicken von Speisen. Durch seine gleichmäßige Textur lässt sich das Linsenmehl gut verarbeiten und unterstützt eine klare, alltagstaugliche Kochweise.

Herstellung & Verarbeitung

Die Herstellung des Bio Roten Linsenmehls erfolgt in klar definierten Verarbeitungsschritten. Nach der Ernte werden die Linsen vom Rohstoffeingang bis zur Verarbeitung geführt. Anschließend folgen das Sieben, die Steinentfernung, eine Leichtkornabscheidung, das Schälen der Linsen sowie die Vermahlung zu Mehl. Zum Abschluss wird das Mehl einer Metallerkennung unterzogen. Dieses strukturierte Verfahren sorgt für ein gleichmäßiges, fein vermahlenes Produkt.

Vielseitig einsetzbar in der Alltagsküche

Das Rote Linsenmehl eignet sich besonders:

• für Fladenbrote und einfache Pfannenteige
• zum Andicken von Suppen und Saucen
• als Zutat für herzhafte Backideen
• für schlichte, pflanzliche Grundrezepte

Es passt gut in eine ruhige, reduzierte Küchenroutine mit klaren Abläufen.

Rezeptvorschlag: einfacher Linsenmehl-Fladen

Zutaten

• Kamelur Bio Rotes Linsenmehl
• Wasser
• etwas Salz
• Öl für die Pfanne

Zubereitung

1. Mehl mit Wasser und Salz zu einem glatten Teig rühren.
2. Portionsweise in der Pfanne ausbacken.
3. Wenden und goldgelb backen.
4. Warm servieren.

Warum bei Kamelur® kaufen?

Kamelur bietet Rezeptvorschläge, die einfach anzuwenden sind, aber kein Muss darstellen, und geben eine klare Orientierung für den Alltag. Das Bio Rote Linsenmehl ergänzt diesen Ansatz durch eine schlichte, vielseitige Zutat, die sich zuverlässig in viele Gerichte integrieren lässt.