Barry Callebaut Weiße Kuvertüre - 1kg
Barry Callebaut Weiße Kuvertüre – Für Ihre kreativen Backideen
Die Barry Callebaut Weiße Kuvertüre ist eine perfekte Zutat für alle. Diese Kuvertüre überzeugt mit ihrem milden, süßen Geschmack und der cremigen Textur, die sie ideal für das Überziehen von Gebäck, die Herstellung von Pralinen oder für Desserts macht. Lassen Sie sich von den vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten begeistern und bringen Sie Ihre Backkreationen auf das nächste Level.
Vielseitige Verwendungsmöglichkeiten
Die Barry Callebaut Weiße Kuvertüre eignet sich nicht nur zum Überziehen von Kuchen und Cupcakes, sondern auch für die Herstellung von Pralinen und Trüffeln. Sie kann ebenso als Dekoration für Desserts oder in Cremes und Mousses verwendet werden. Ihre geschmeidige Konsistenz ermöglicht eine einfache Handhabung und sorgt für eine glänzende, glatte Oberfläche. Verwenden Sie die Kuvertüre für Ihre Lieblingsrezepte oder lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!
Rezeptvorschlag: Weiße Schokoladenmousse
Zutaten:
- 200g Barry Callebaut Weiße Kuvertüre
- 300ml Sahne
- 2 EL Zucker
- 1 TL Vanillezucker
Zubereitung:
- Schmelzen Sie die weiße Kuvertüre vorsichtig im Wasserbad.
- Schlagen Sie die Sahne mit Zucker und Vanillezucker steif.
- Geben Sie die geschmolzene Kuvertüre langsam unter die geschlagene Sahne und rühren Sie alles gut durch, bis eine homogene Masse entsteht.
- Füllen Sie die Mousse in Gläser und lassen Sie sie mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden.
- Dekorieren Sie die Mousse nach Belieben mit frischen Beeren oder Schokoladendekorationen.
Warum bei Kamelur® kaufen?
Bei Kamelur® finden Sie die Barry Callebaut Weiße Kuvertüre sowie viele weitere Zutaten für Ihre Backkreationen. Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, alle notwendigen Zutaten für Ihre Rezepte an einem Ort zu finden und Ihre Backprojekte mit einer qualitativ guten Auswahl zu bereichern. Vertrauen Sie auf Kamelur® für Ihre kulinarischen Bedürfnisse und lassen Sie sich von der Qualität unserer Produkte überzeugen.
Zutaten und Nährwerte Weiße Kuvertüre
Zutaten
Zucker 46,5%; Kakaobutter 29,5%; Vollmilchpulver 23,5%; Emulgator: Lecithine (Soja) <1%; natürliches Vanille-Aroma <1%
Nährwertangaben
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
| Energie in kJ/kcal | 2.379/569 |
| Fett in g | 35,8 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g | 21,6 |
| Kohlenhydrate in g | 55,3 |
| davon Zucker in g | 54,9 |
| Eiweiß in g | 6,0 |
| Salz in g | 0,21 |
Herkunft
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Unternehmen
Barry Callebaut AG, Hardturnstraße 181, 8005 Zürich
Callebaut – Chocolate premium para profesionales
La marca Callebaut ofrece una amplia selección de chocolate belga de alta calidad, ideal para pasteleros, chocolateros profesionales y aficionados exigentes. Desde hace más de 100 años, Callebaut destaca por su calidad, innovación y compromiso con la sostenibilidad.
🍫 Variedad de productos de Callebaut
- Chocolates y coberturas: Negro, con leche, blanco, ruby y gold – en formato Callets para fundir y atemperar fácilmente.
- Chocolates Single Origin: Variedades exclusivas como Sao Thomé, Ecuador y Madagascar, elaboradas con cacao de origen sostenible.
- Productos decorativos: Crispearls, conchas para trufas, toppings, salsas y bastones de chocolate para decoraciones creativas.
- Productos preparados: Mezclas para mousse, chocolates resistentes al horneado y preparados para elaboraciones rápidas.
- Ofertas especiales: Productos con fecha corta a precios reducidos – ideales para proyectos estacionales.
🌱 Sostenibilidad & calidad
Callebaut concede gran importancia a la sostenibilidad. Productos icónicos como las recetas 811 y 823 se elaboran con cacao trazable obtenido directamente de agricultores de Ghana, Costa de Marfil y Ecuador.
✅ Conclusión
La marca Callebaut es la elección perfecta para quienes buscan chocolate de alta calidad y producido de forma sostenible. Con su amplia gama, Callebaut ofrece todo lo que un amante del chocolate puede desear.