Barry Callebaut Vollmilch Kuvertüre
Barry Callebaut Vollmilch Kuvertüre – Cremiger Genuss für Ihre Kreationen
Die Barry Callebaut Vollmilch Kuvertüre ist die perfekte Wahl für alle, die eine Schokolade mit einem reichen, cremigen Geschmack suchen. Diese Kuvertüre kombiniert den intensiven Geschmack von Kakao mit der süßen, vollmundigen Milch und eignet sich hervorragend für zahlreiche Rezepte wie Pralinen, Gebäck oder als Glasur für Desserts. Mit ihrer glatten Textur und dem feinen Geschmack wird sie in jeder Kreation zum absoluten Highlight.
Warum Barry Callebaut Vollmilch Kuvertürewählen?
Die Barry Callebaut Vollmilch Kuvertüre ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die Schokolade lieben. Sie überzeugt durch ihre perfekte Schmelzfähigkeit und einen vollmundigen Geschmack, der jedes Rezept bereichert. Ideal für die Zubereitung von Schokoladendesserts, Gebäck oder zum Überziehen von Pralinen – diese Kuvertüre sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis in jeder Anwendung.
Rezeptvorschlag: Schokoladen-Crêpes mit Barry Callebaut Vollmilch Kuvertüre
Zutaten:
- 150 g Barry Callebaut Vollmilch Kuvertüre
- 100 g Mehl
- 2 Eier
- 300 ml Milch
- 1 EL Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- Butter zum Backen
Zubereitung:
- Die Barry Callebaut Vollmilch Kuvertüre in kleine Stücke brechen und im Wasserbad schmelzen.
- In einer Schüssel die Eier, Milch, Zucker und Vanilleextrakt gut vermengen.
- Das Mehl langsam hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Eine Pfanne mit etwas Butter erhitzen und dünne Crêpes ausbacken.
- Die fertigen Crêpes mit der geschmolzenen Schokolade füllen und nach Belieben mit frischen Früchten garnieren.
Diese Schokoladen-Crêpes sind das perfekte Dessert oder Frühstück und bieten eine köstliche Kombination aus zarter Schokolade und fluffigen Crêpes.
Warum bei Kamelur® kaufen?
Bei Kamelur® finden Sie nicht nur die Barry Callebaut Vollmilch Kuvertüre, sondern auch viele weitere Produkte, die Ihre Rezepte bereichern. Vertrauen Sie auf Kamelur®, wenn Sie Zutaten suchen, die nicht nur den höchsten Geschmack bieten, sondern auch den Bedürfnissen Ihrer Küche gerecht werden. Unsere Produkte unterstützen Sie dabei, Ihre besten Kreationen zu zaubern.
Zutaten und Nährwerte Vollmilch Kuvertüre
Zutaten
Zucker 42,0%; Kakaobutter 24,0%; Vollmilchpulver 22,5%; Kakaomasse 11,0%; Emulgator: Lecithine (Soja) <1%; natürliches Vanille-Aroma <1%
Nährwertangaben
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
| Energie in kJ/kcal | 2356/563 |
| Fett in g | 36,2 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g | 21,8 |
| Kohlenhydrate in g | 55,3 |
| davon Zucker in g | 49,9 |
| Eiweiß in g | 7,0 |
| Salz in g | 0,21 |
Herkunft
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Unternehmen
Barry Callebaut AG, Hardturnstraße 181, 8005 Zürich
Callebaut – Chocolate premium para profesionales
La marca Callebaut ofrece una amplia selección de chocolate belga de alta calidad, ideal para pasteleros, chocolateros profesionales y aficionados exigentes. Desde hace más de 100 años, Callebaut destaca por su calidad, innovación y compromiso con la sostenibilidad.
🍫 Variedad de productos de Callebaut
- Chocolates y coberturas: Negro, con leche, blanco, ruby y gold – en formato Callets para fundir y atemperar fácilmente.
- Chocolates Single Origin: Variedades exclusivas como Sao Thomé, Ecuador y Madagascar, elaboradas con cacao de origen sostenible.
- Productos decorativos: Crispearls, conchas para trufas, toppings, salsas y bastones de chocolate para decoraciones creativas.
- Productos preparados: Mezclas para mousse, chocolates resistentes al horneado y preparados para elaboraciones rápidas.
- Ofertas especiales: Productos con fecha corta a precios reducidos – ideales para proyectos estacionales.
🌱 Sostenibilidad & calidad
Callebaut concede gran importancia a la sostenibilidad. Productos icónicos como las recetas 811 y 823 se elaboran con cacao trazable obtenido directamente de agricultores de Ghana, Costa de Marfil y Ecuador.
✅ Conclusión
La marca Callebaut es la elección perfecta para quienes buscan chocolate de alta calidad y producido de forma sostenible. Con su amplia gama, Callebaut ofrece todo lo que un amante del chocolate puede desear.