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wärmende Fenchelsuppe

Dem angenehm süßlichen Geschmack der Fenchelknolle kann keiner widerstehen...

Die Chili

Aufgrund ihrer teilweise sehr intensiven Schärfe wird die Chilischote vom Menschen geschätzt, aber auch gefürchtet. Nicht umsonst findet sie als feuriges Gewürz weltweit vielseitige Verwendungsmöglichkeiten.

Broccoli-Salat

Dieser Salat ist schnell gemacht und mal was anderes...

Gentechnik in Lebensmitteln

Gentechnik hat beim europäischen Verbraucher einen eher schlechten Ruf. Aus diesem Grund sind gentechnisch veränderte Lebensmittel in unseren Supermärkten selten zu finden.

Monatsrückblick: Januar 2020

Das Jahr wird gut - bis auf die paar Unwägbarkeiten...