Pistazien mit Haut bei Kamelur kaufen

Unsere Pistazienkerne sind ungeröstet. Zudem sind unsere ungesalzenen Pistazien frei von Zusätzen und werden immer frisch für Sie in 1Kg Verpackungen abgepackt. Wenn Sie die geschälten Pistazienkerne bei Kamelur kaufen erhalten Sie ein Produkt ohne künstliche Geschmacksverstärker. Die Grünen Pistazien von Kamelur kommen aus der Türkei und werden kühl (10 - 15 Grad), trocken und dunkel gelagert.
Ciao Schälen: Bei Kamelur kommen die Pistaziennüsse ohne Schale und mit Haut.

Alles zu Pistazienkerne ohne Schale, mit Haut

Pistazien sind Steinfrüchte, wie Cashewkerne oder Mandeln, und wachsen in reicher Zahl an Pistazienbäumen. Diese Bäume bevorzugen ein trockenes und heißes Klima, wie es in den Hauptanbauländern USA, Türkei und Iran vorherrschend ist. Die Nuss der Pistazie (Steinkern) besteht aus dem essbaren eckig-länglichen grünen Samen. Dieser wird von einer dünnen rotbraunen Haut (Samenhaut) umhüllt. Beides wird wiederum durch eine dünne aber harte Schale geschützt. Die Nuss wird von einer gelblich-rötlichen Fruchthülle umgeben. Lässt sich die Fruchthülle leicht von der Nuss lösen, ist die Pistazie reif.

Warum sind Pistaziennüsse ohne Schale grün?

Der Samen der Pistazie ist bekannt für seine charakteristische grüne Farbe. Diese entsteht durch den enthaltenen Pflanzenfarbstoff Chlorophyll. Je grüner der Samen, desto besser ist seine Qualität. Pistazien sind schon seit jeher als schmackhafte Knabberei bekannt und werden schon seit Jahrtausenden vom Menschen kultiviert. Wir liefern Ihnen diese einzigartige Nuss aus dem Orient nach Hause.

Wofür eignen sich Pistazienkerne besonders gut?

Sie eignen sich auch wunderbar als würzige Kruste auf einem guten Stück Fleisch. Wer es süß mag, kann pürierte Pistazien auch zur Herstellung von Pistazieneis oder einer schmackhaften Pistaziencreme mit weißer Schokolade verwenden. Ungesalzene Pistazien zeichnen sich durch ihren mild-würzigen Geschmack aus, der ein bisschen an das Aroma von Mandeln erinnert.

Im Kamelur Shop finden Sie noch weitere Varianten von Pistazien. Zum Beispiel: Bio Pistazien, gesalzen oder Bio Pistazien ohne Haut. Für alle Pistazienliebhaber ist etwas dabei!