Vinberg Verjus extra sauer 500ml
Vinberg Verjus extra-sauer
Intensiver Verjus für kraftvolle Aromen und feine Säure
Der Vinberg Verjus extra-sauer ist eine echte Rarität unter den Verjus-Produkten: Aus besonders früh gelesenen Trauben gewonnen, bringt er mit nur 1,6 g natürlichem Zucker pro 100 ml eine kräftige, fruchtig-säuerliche Note mit, bleibt dabei jedoch überraschend mild im Abgang. Ideal für alle, die beim Würzen auf intensive, aber harmonisch eingebettete Säure setzen – ob in Marinaden, Dressings oder Eintöpfen.
Mit seiner natürlichen Weinsäure verstärkt der Verjus den Geschmack anderer Zutaten, ohne selbst dominant zu sein. Als Verjus zum Kochen und Abschmecken von Salaten, Saucen und Fischgerichten eignet sich Vinberg extra-sauer ebenso wie als natürliche Alternative zu Essig oder Zitronensaft – besonders für Menschen mit Histaminunverträglichkeit oder für die moderne, alkoholfreie Küche.
Auch in der Barkultur begeistert er: Als Zitronen- oder Limettensaft-Ersatz verleiht er alkoholfreien und alkoholischen Cocktails eine neue aromatische Tiefe – mit feiner Adstringenz und außergewöhnlicher Frische.
Produktvorteile auf einen Blick:
- Vinberg Verjus aus sehr früh gelesenen, unvergorenen Trauben
- Extra-sauer mit nur 1,6 g Zucker/100 ml – kein Zuckerzusatz
- Alkoholfrei, vegan, glutenfrei, laborgeprüft histaminarm
- Intensiv säuernd & zugleich geschmacklich fein eingebunden
- Ideal für Salate, Fisch, Wild, Eintöpfe, Saucen & kreative Drinks
- Hoher Gehalt an natürlicher Weinsäure & Polyphenolen
- Nachhaltig hergestellt mit Fokus auf sensorischer Präzision
Jetzt die kraftvollste Variante von Vinberg Verjus entdecken – erhältlich im Kamelur.de® Onlineshop.
Warum Vinberg Verjus extra-sauer bei Kamelur kaufen?
Kamelur bietet sensorisch präzise Genusslösungen für kreative Küchen. Der Vinberg Verjus extra-sauer punktet mit intensiver Weinsäure, natürlicher Frische und nur 1,6 g Zucker – vegan, alkoholfrei, histaminarm. Ideal für feine Gerichte, Drinks und bewusste Kochkultur ohne künstliche Zusätze.
Zutaten und Nährwerte Vinberg Verjus extra-sauer
Zutaten
Saft unreifer Weintrauben, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
Nährwertangaben
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
| Energie in kJ/kcal | 77/18 |
| Fett in g | 0,0 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g | 0,0 |
| Kohlenhydrate in g | 4,3 |
| davon Zucker in g | 1,6 |
| Eiweiß in g | 0.0 |
| Salz in g | 0,000 |
Herkunft
Österreich - EU-Landwirtschaft
Unternehmen
Markus Steinbäcker, Hallerschloßstrasse 22, AT-8010 Graz
🌿 Vinberg Premium Verjus – Natürlicher Genuss aus Traubensaft
Vinberg Premium Verjus ist ein hochwertiges, alkoholfreies Getränk aus dem Saft unreif geernteter Trauben. Es überzeugt durch milde, fruchtige Säure und dient als vielseitige Alternative zu Essig, Wein oder Zitronensaft – ideal für Menschen mit Histaminintoleranz oder für alle, die bewusst auf Alkohol verzichten möchten.
🍇 Produktvielfalt
- Verjus pur: Reiner Traubensaft ohne Zusatzstoffe, erhältlich in mild, sauer oder extra sauer.
- Verjus Selection Klassik: Trinkfertiger Verjus als alkoholfreier Weinersatz.
- Verjus Frizz: Leicht kohlensäurehaltig, in verschiedenen Geschmacksrichtungen.
- Verjus Verglüher: Winterliche, alkoholfreie Alternative zu Glühwein mit klassischen Gewürzen.
✅ Vorteile auf einen Blick
- Alkoholfrei & histaminarm – ideal für empfindliche Personen
- Vegan & glutenfrei – passend für verschiedene Ernährungsweisen
- Vielseitig einsetzbar – zum Kochen, Backen oder als Getränk
- Nachhaltige Produktion – schonende Verarbeitung ohne Zusatzstoffe
🍽️ Anwendungsmöglichkeiten
- In der Küche: Zum Ablöschen, für Dressings oder zum Verfeinern von Saucen
- Als Getränk: Pur genießen oder als Basis für Cocktails und Mixgetränke
- Für empfindliche Personen: Milde Alternative zu Essig oder Zitronensaft
🌟 Besonderheit
Die Trauben werden unreif geerntet, um die natürliche Säure und das fruchtige Aroma zu bewahren. Jede Variante wird schonend verarbeitet, sodass Geschmack und Qualität optimal erhalten bleiben.
📌 Fazit
Vinberg Premium Verjus ist eine hochwertige, vielseitige und gesunde Alternative zu herkömmlichen Säurequellen. Ob in der Küche oder als erfrischendes Getränk – Verjus bereichert den Alltag mit natürlichem Geschmack, feiner Säure und zahlreichen Verwendungsmöglichkeiten.