The Spice Lab Sweet & Spicy BBQ – Die perfekte Balance aus karamelliger Süße und feuriger Schärfe

Das Sweet & Spicy BBQ Gewürz von The Spice Lab verkörpert den unverkennbaren amerikanischen Barbecue-Geschmack. Die raffiniert abgestimmte Würzkomposition verbindet die angenehme Süße von Zucker mit der rauchig-pikanten Schärfe ausgewählter Chili- und Pfeffersorten. Beim Grillen und Smoken schmilzt der enthaltene Zucker sanft und bildet eine wunderbar glänzende, aromatisch karamellisierte Kruste auf dem Grillgut.

Rauchig-süßer Barbecue-Genuss für Grill und Smoker

Der vielseitige BBQ-Rub überzeugt durch beste Zutaten und unverfälschtes Aroma:

Ausgewogene Rezeptur aus natürlicher Süße, intensiven Rauchnoten und feuriger Schärfe
Rot-braune Mischung für ein perfekt karamellisierendes Ergebnis bei indirekter Hitze
Ideal für Spareribs, Pulled Pork, Beef Brisket, Chicken Wings und Burger-Patties
Hervorragend geeignet als Trocken-Rub oder angerührt mit Öl als flüssige Marinade

Das Produkt garantiert authentisches US-BBQ-Feeling bei jedem Grillabend.

Feine Rezeptur für echten Barbecue-Geschmack

Die abgestimmte Kombination aus Gewürzen wie Chili, Paprika, Pfeffer, Zwiebel, Senfsaat, Ingwer und Knoblauch zusammen mit Zucker, Meersalz, geräucherter Paprika und Karamellzucker sorgt für ein komplexes Aromenspiel.

Rezeptvorschlag: Saftige Sweet & Spicy BBQ Chicken Wings

Krosse Hähnchenflügel im American-Style

Zutaten:

1 kg Hähnchenflügel (Chicken Wings)
3 EL The Spice Lab Sweet & Spicy BBQ
2 EL Pflanzenöl
1 EL Honig (optional für extra Glanz)

Zubereitung:

Die Hähnchenflügel gründlich trocken tupfen.
Das Pflanzenöl zusammen mit dem The Spice Lab Sweet & Spicy BBQ Gewürz in einer großen Schüssel verrühren.
Die Chicken Wings dazugeben und gründlich vermengen, bis das Fleisch gleichmäßig von der Würzpaste überzogen ist.
Die gewürzten Wings auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech oder im Grill bei indirekter Hitze (ca. 180–200 °C) für 35–40 Minuten knusprig garen.
Nach Wunsch 5 Minuten vor Ende der Garzeit mit etwas Honig bestreichen, um die Kruste perfekt zu karamellisieren.

Servierempfehlung: Heiß servieren – am besten zusammen mit frischen Selleriestangen und Creamy-Dip.

Warum Gewürze von The Spice Lab bei Kamelur® kaufen?

Bei Kamelur finden Sie ausgewählte Premium-Gewürze und internationale Spezialitäten für exklusiven Genuss. Das The Spice Lab Sweet & Spicy BBQ Gewürz bietet Ihnen höchste Qualität für Ihre heimische Küche und den Grill – unkompliziert geliefert und bereit für Ihre kulinarischen Ideen.

Zutaten und Nährwerte The Spice Lab Sweet & Spicy BBQ

Zutaten

Gewürze (Chili, Paprika, Pfeffer, Zwiebel, SENFSAAT, Ingwer, Knoblauch), Zucker, Meersalz, Salz, geräucherte Paprika (Paprika, Rauch), Karamellzucker, Würze, Paprika

Allergene

Senf

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie in kJ/kcal	1132/271
Fett in g	4,9
davon gesättigte Fettsäuren in g	1,0
Kohlenhydrate in g	47,5
davon Zucker in g	37,8
Eiweiß in g	8,6
Salz in g	23,05

Herkunft

Österreich

Unternehmen

MOGUNTIA FOOD GmbH, Perlmooserstraße 19, 6322 Kirchbichl, Österreich

Hersteller "the Spice Lab"

🌿 120 Jahre Tradition & moderne Würzkunst – THE SPICE LAB

THE SPICE LAB vereint das Erbe zweier echter Branchen-Klassiker: MOGUNTIA und INDASIA. Als Teil der seit 1903 bestehenden MOGUNTIA FOOD GROUP blickt die Marke auf über 120 Jahre Erfahrung in der Gewürzherstellung zurück. Das Ziel des Familienunternehmens in vierter Generation: Traditionelles Handwerk mit neuem Design und modernem Geschmack zu verbinden, um frischen Wind in die heimische Gewürzwelt zu bringen.

🌼 Sortiment & Themenwelten

BBQ & Grill-Klassiker: Aromatische Mischungen wie Smoky BBQ, Sweet & Spicy BBQ sowie Steak Pfeffer für den perfekten Geschmack am Grill und Smoker.
Würzsalze für die Küche: Vielseitige Klassiker wie Grill & Braten Gewürzsalz, Pommes- & Bratkartoffel Gewürzsalz und traditionelles Schweinebraten Würzsalz.
Feine Pfeffer-Spezialitäten: Ausgewogene Pfefferkreationen wie Knoblauch-Pfeffer, Zitronen-Pfeffer oder Zwiebel-Pfeffer für das gewisse Etwas am Gericht.
Neue Design-Streuer: Praktische, wiederverschließbare Gewürzstreuer im modernen Look, die den vertrauten Geschmack von Moguntia und Indasia neu in Szene setzen.

🍃 Qualität & Werte

Über 120 Jahre Know-how: Tief verwurzelte Tradition eines Familienbetriebs, verknüpft mit höchsten Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandards.
Reinheit & Transparenz: Sorgfältig ausgewählte Rohstoffe ohne künstliche Geschmacksverstärker oder unnötige Zusatzstoffe – viele Mischungen sind gluten- und laktosefrei sowie vegan.
Ressourcenschonend & Nachhaltig: Umweltbewusste Produktionsprozesse und ressourcenschonender Umgang mit den Rohstoffen im täglichen Handeln.

✅ Fazit

THE SPICE LAB vereint jahrzehntelange Gewürztradition mit moderner Kochkultur. Ideal für alle, die

✔ bewährte Markenqualität von MOGUNTIA & INDASIA im neuen Gewand suchen,
✔ Wert auf abgestimmte Gewürzmischungen ohne künstliche Zusätze legen,
✔ und mit verlässlicher Würzkompetenz im Alltag schmackhafte Gerichte zaubern wollen.

Ob zum Grillen, für die sonntägliche Hausmannskost oder zum Verfeinern im Alltag – THE SPICE LAB zeigt, wie leicht sich Tradition, höchste Qualität und Leidenschaft im Alltag verbinden lassen.

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