BIOVEGAN Meine Cinnamon Rolls 440g
BIOVEGAN Meine Cinnamon Rolls
Stell dir vor: Der köstliche Duft von frisch gebackenen Cinnamon Rolls erfüllt deine Küche – warm, süß, zimtig und unwiderstehlich! Mit der BIOVEGAN Backmischung gelingen dir im Handumdrehen traumhafte, vegane Zimtschnecken mit weichem, fluffigem Teig und einer herrlich aromatischen Zimt-Zucker-Füllung. Sie sind glutenfrei, gelingsicher und der perfekte Seelenschmeichler an grauen Tagen oder als Highlight für deinen Brunch.
Egal ob pur, mit Topping oder kreativ gefüllt – diese Rolls verführen vom ersten Bissen an!
Du brauchst noch:
- 90 g weiche Butter oder vegane Margarine
- 7 g Backhefe
- 250 ml lauwarmes Wasser
- Handrührgerät mit Knethaken
Zubereitung:
- Mehlmischung und Hefe in einer Schüssel vermengen. 50 g weiche Margarine und das Wasser zugeben und mit dem Handrührgerät (Knethaken) ca. 3 Minuten durchkneten.
- Den Teig 30 Minuten an einem warmen Ort abgedeckt ruhen lassen.
- Teig auf ca. 30 x 40 cm ausrollen. Mit restlicher Margarine bestreichen (Rand von ca. 3 cm freilassen), Rand mit Wasser bepinseln.
- Gleichmäßig mit der Zimt-Zucker-Mischung bestreuen, dann von der langen Seite her vorsichtig aufrollen.
- Rolle in 2–3 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Weitere 30 Minuten ruhen lassen.
- Backofen auf 180 °C Umluft oder 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine mit Wasser gefüllte Schale in den Ofen stellen.
- Die Cinnamon Rolls ca. 13 Minuten backen.
Tipp:
Am besten schmecken die Zimtschnecken noch lauwarm – pur oder mit einem cremigen Vanille-Frosting veredelt. Du kannst sie auch mit Pudding und Rosinen, gehackten Nüssen, Nussmus oder Schokolade & Bananenstücken füllen. Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!
Rezeptidee: Apfel-Nuss-Cinnamon Rolls
Für eine fruchtig-nussige Variante gib vor dem Einrollen feine Apfelstückchen und gehackte Walnüsse auf die Zimt-Zucker-Schicht. Optional kannst du noch etwas Ahornsirup darüberträufeln. Nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben – ein herbstlicher Traum!
Zutaten und Nährwerte BIOVEGAN Meine Cinnamon Rolls
Zutaten
Mehlmischung: Maisstärke*, Reismehl*, Reisvollkornmehl*, Rohrohrzucker*, Tapiokastärke*, Hirsevollkornmehl*, Leinprotein*, Salz, Flohsamenschalen*, Verdickungsmittel: Xanthan; Emulgator: Lecithine* (Sonnenblume*).
Zucker-Zimt-Mischung: Rohrohrzucker*, 8,0 % Zimt*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertangaben
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Energie in kJ/kcal | 1533 / 361 |
| Fett in g | 1,2 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g | 0,2 |
| Kohlenhydrate in g | 81 |
| davon Zucker in g | 22 |
| Eiweiß in g | 4,8 |
| Salz in g | 1,3 |
Herkunft
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Öko-Kontrollstellennummer
DE-ÖKO-006
Unternehmen
Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, 56579 Bonefeld
BioVegan – Pionier der veganen, bio-zertifizierten Küche seit 1986
BioVegan GmbH mit Sitz in Bonefeld im Westerwald gehört zu den Vorreitern der veganen Bio-Lebensmittel in Deutschland. Seit der Gründung im Jahr 1986 durch Käthe und Claus Henneke entwickelt das Familienunternehmen vegane, glutenfreie und laktosefreie Produkte in kompromissloser 100 % Bio-Qualität.
🌱 Sortiment – Bio. Vegan. Vielseitig.
- Ei- und Käsealternativen: Produkte wie „Mein Rührei“ oder „Käshew“ ermöglichen veganes Kochen und Backen ohne tierische Zutaten.
- Backmischungen & Mehle: Für Brot, Kuchen, Brownies oder Zimtschnecken – oft glutenfrei, hefefrei und mit vollwertigen Saaten.
- Gelier- & Bindemittel: Von Bio-Backpulver über Agaranta bis zum beliebten Pektin-Geliermittel „Konfitura“ – alles rein pflanzlich und ohne Zuckerzusatz.
- Fertiggerichte & Soßen: Herzhafte Optionen wie Veggie-Schnitzel, Falafel, Gemüsebrühen und vegane Soßen für vielfältigen Genuss.
- Desserts & Vanille: Leckere Dessert- und Puddingmischungen sowie echte Bio-Vanille aus fairem Anbau – zertifiziert durch die Rainforest Alliance.
Alle Produkte sind vegan, bio-zertifiziert und ohne Kompromisse bei Geschmack und Qualität.
🌍 Verantwortung & Innovation
- Nachhaltige Produktion: Das mehrfach ausgezeichnete Firmengebäude in Bonefeld nutzt Ökostrom, Regenwasser und setzt auf energieeffiziente Bauweise.
- Faire Kooperationen: Zusammenarbeit mit nachhaltigen Projekten wie der VanillAMI-Kooperative in Madagaskar für fairen Bio-Vanilleanbau.
- Innovationskraft: BioVegan war Vorreiter mit Produkten wie dem ersten Bio-Backpulver oder veganem Geliermittel – stetig kommen neue, kreative Rezepturen hinzu.
✅ Fazit
BioVegan steht seit über 35 Jahren für veganen Genuss, ökologische Verantwortung und echte Innovation. Mit einem vielfältigen Sortiment für Küche und Backstube, kompromissloser Bio-Qualität und zukunftsweisender Unternehmensphilosophie ist BioVegan die richtige Wahl für alle, die bewusst pflanzlich leben möchten – ohne Abstriche bei Geschmack oder Ethik.
BioVegan = natürlich lecker – ganz ohne Kompromisse.