Bio Weizenmehl, Vollkorn
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- Artikel-Nr.: XX-EPWL-VBK8
Warum Bio Weizenvollkornmehl bei Kamelur® kaufen?
Der Weizen für unser Bio Weizenvollkornmehl stammt aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Für die Herstellung dieses Vollkornmehls wurden die ganzen Weizenkörner schonend und fein gemahlen. Daher enthält dieses dunkle Mehl einen besonders hohen Anteil an wertvollen Inhaltsstoffen und trägt somit zu einer ausgewogenen Ernährung bei.
Was macht unser Weizenvollkornmehl so besonders?
Unser Bio Weizenmehl Vollkorn enthält alle Bestandteile des Weizenkorns, darunter die Schalenschichten und den Keimling. Aus diesem Grund hat Vollkornmehl einen wesentlich höheren Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen als Mehle, bei denen Kornbestandteile gar nicht oder nur teilweise mit zu Mehl vermahlen worden.
Seine Verwendungsmöglichkeiten
Weizenvollkornmehl ist der wesentliche Bestandteil eines rustikalen Vollkornbrotes. Dieses zeichnet sich durch seinen intensiven Geschmack und seine langanhaltende Sättigung aus. Unser Bio Vollkornmehl kann aber auch für die Herstellung dunkler Brötchen oder Bagels verwendet werden - perfekt für einen ausgewogenen Start in den Tag.
| Herkunft: | Deutschland |
| Anbau: | BIO |
| Besonderheit: | BIO, ohne Zusätze, Vollkorn |
| Lagerhinweis: | kühl und trocken lagern |
| Allergene: | Gluten |
Zutaten und Nährwerte Bio Weizenvollkornmehl
Zutaten
Weizen aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertangaben
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
| Energie in kJ/kcal | 1408/337 |
| Fett in g | 1,9 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g | 0,4 |
| Kohlenhydrate in g | 63,6 |
| davon Zucker in g | 0,8 |
| Eiweiß in g | 11,8 |
| Salz in g | 0,005 |
| Mehle |
