Bio Softeispulver Schokolade 30 % 1kg
27,00 €
Bio Softeispulver Schokolade 30 % – Der Schokokracher für Ihre Eismaschine
Unser Bio Softeispulver Schokolade 30 % bringt den vollen und kräftigen Geschmack von reiner Schokolade direkt in Ihre Eismaschine. Das Besondere an diesem Pulver: Es enthält ganze 30 % Schokolade aus kontrolliert biologischem Anbau. Nach dem einfachen Anrühren mit frischer Milch entsteht im Handumdrehen ein herrlich cremiges Eis mit einer festen Struktur, das zart auf der Zunge schmilzt. Eine unkomplizierte Lösung für Gastronomen und Eisdielen, aber auch perfekt für die heimische Küche, um ein richtig gutes Schokoladeneis in Bio-Qualität anzubieten.
Einfache Handhabung und feiner Schoko-Geschmack
Das Schoko-Eispulver ist vielseitig einsetzbar – es eignet sich sowohl für gängige Profi-Softeismaschinen als auch für ganz normale Eismaschinen für zu Hause und lässt sich völlig stressfrei verarbeiten. Das Pulver eignet sich ideal für:
- Die schnelle und gelingsichere Herstellung von dunklem Schokoladeneis
- Den unkomplizierten Einsatz im turbulenten Gastro-Alltag oder der heimischen Küche
- Eine verlässliche Bewirtung von vielen Gästen oder der Familie ohne Qualitätsverlust
- Einen Dauerseller, der Schokofans durch seinen kräftigen Geschmack überzeugt
Ein Basisprodukt, das die Vorbereitung erleichtert und Platz im Lager spart, da das Pulver bis zu seiner Verwendung einfach trocken gelagert werden kann.
Das perfekte Mischungsverhältnis für die Waffel
Mit seiner schönen Schokoladenfarbe ist das fertige Eis ein echter Klassiker. Durch die Zubereitung mit Milch wird es besonders vollmundig. Es schmeckt pur fantastisch, harmoniert aber auch super mit hellem Vanilleeis als gemischtes Eis. Es passt perfekt zu bunten Streuseln, Sahne oder Krokant und macht es Ihnen leicht, im Handumdrehen einen vertrauten Genuss zu zaubern.
Anwendung und Verwendung
Bio Softeispulver Schokolade 30 %
Zutaten
- 1 Beutel Bio-Softeis-Schokolade-Basis
- 3 bis 5 Liter kalte Bio-Milch (ca. 1,5 % Fett) – die Menge bestimmt die Geschmacksintensität
Schritt-für-Schritt-Gebrauchsanweisung
- Milch vorlegen: Geben Sie je nach gewünschter Geschmacksintensität zuerst 3 bis 5 Liter Bio-Milch in ein geeignetes Behältnis.
- Pulver einrieseln lassen: Lassen Sie den gesamten Beutelinhalt unter ständigem Rühren mit einem Pürierstab langsam in die Milch einrieseln.
- Gründlich mixen: Rühren Sie die Mischung mindestens eine Minute lang weiter, bis eine vollständig homogene, klümpchenfreie Masse entstanden ist.
- In der Maschine verarbeiten: Füllen Sie die fertige Masse direkt in Ihre Softeismaschine und verarbeiten Sie sie wie gewohnt weiter. Bitte beachten Sie dabei die Angaben Ihres jeweiligen Maschinenherstellers.
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Bei Kamelur finden Sie Produkte, die den Arbeitsalltag einfacher machen. Unser Bio Softeispulver Schokolade 30 % bietet Ihnen bewährte Profi-Qualität aus guten biologischen Zutaten. Verlässlich im Geschmack, unkompliziert in der Logistik und kalkulierbar im Verbrauch – genau das, was eine moderne Gastronomie und die anspruchsvolle Küche zu Hause braucht.
Zutaten und Nährwerte Bio Softeispulver Schokolade 30 %
Zutaten
Rohrzucker*, Dextrose*, Johannisbrotkernmehl*, Guarkernmehl*, Schokolade*, Sylter Meersalz, natürliches Sahne Aroma, Sojalecithin*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergene
Milch: Lactose, Soja
Nährwertangaben
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
| Energie in kJ/kcal | 352/84 |
| Fett in g | 2,66 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g | < 0,01 |
| Kohlenhydrate in g | 6,35 |
| davon Zucker in g | 6,35 |
| Eiweiß in g | 2,2 |
| Salz in g | < 0,01 |
Herkunft
Deutschland - EU-Landwirtschaft
Öko-Kontrollstellennummer
DE-ÖKO-039