Bio Kürbiskern-Proteinpulver – Feines Röstaroma und charakteristischer Geschmack

Das Bio Kürbiskern-Proteinpulver von Kamelur ist eine feine, naturbelassene Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau. Gewonnen aus schonend teilentölten und feingemahlenen steirischen Kürbiskernen, überzeugt es durch seine tiefgrüne Farbe und einen intensiv-nussigen Geschmack mit charakteristischer Röstart. Es fügt sich nahtlos in herzhafte und süße Rezeptideen ein und verleiht Ihren Gerichten eine milde, feine Nussnote.

Naturreine Zutat aus schonender Herstellung

Das Bio-Proteinpulver überzeugt durch beste Qualität und Vielseitigkeit:

• 100 % reines Kürbiskern-Proteinpulver aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
• Frei von künstlichen Zusatzstoffen, Aromen, Süßungsmitteln oder Füllstoffen
• Ausgeprägtes, nussiges Aroma und charakteristisch grüne Färbung
• Von Natur aus glutenfrei und laktosefrei
• Vielseitig einsetzbar in Smoothies, Suppen, Brotteigen, Müsli oder Dips

Das Produkt steht für kompromisslose Bio-Qualität und bringt geschmackliche Vielfalt in Ihre Küche.

Rezeptvorschlag: Herzogliches Kürbiskern-Brot mit feiner Nussnote

Herzhaftes Selbstgebackenes für die Vesperplatte

Zutaten:

• 50 g Kamelur Bio Kürbiskern-Proteinpulver
• 450 g Dinkelmehl (Type 1050)
• 1 Pck. Trockenhefe
• 1 TL Salz
• 1 TL Zucker
• 350 ml lauwarmes Wasser
• 2 EL Kürbiskernöl
• 3 EL Kürbiskerne zum Bestreuen

Zubereitung:

1. Dinkelmehl, Kamelur Bio Kürbiskern-Proteinpulver, Trockenhefe und Salz in einer Schüssel vermengen.
2. Das lauwarme Wasser, Zucker und das Kürbiskernöl dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten.
3. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 45 Minuten gehen lassen.
4. Den Teig nochmals durchkneten, zu einem Laib formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
5. Oberseite leicht anfeuchten, mit den Kürbiskernen bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 35–40 Minuten backen.

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Bei Kamelur finden Sie naturbelassene Bio-Lebensmittel ohne unnötige Zusätze. Unser Bio Kürbiskern-Proteinpulver bietet Ihnen beste Bio-Qualität – nachhaltig verpackt, direkt geliefert und bereit für Ihre kulinarischen Rezeptideen.