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Bio Majoran, gerebelt

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Warum Bio Majoran von Kamelur® kaufen? Ganz wichtig bei getrocknetem Majoran ist die Qualität... mehr
Produktinformationen Bio Majoran, gerebelt

Warum Bio Majoran von Kamelur® kaufen?

Ganz wichtig bei getrocknetem Majoran ist die Qualität der Pflanze, die getrocknet wurde. Daher nutzen wir nur Pflanzen aus Bio Anbau und kaufen nur in kleinen Mengen ein. So können wir Ihnen den Majoran stets frisch und aromadicht versiegelt anbieten.

Herkunft und Anbau von Majoran

Der Majoran stammt ursprünglich aus den Mittelmeerraum, hauptsächlich Anatolien. Von da aus hat er sich im Mittelalter bis nach Europa verbreitet. Damals wie heute gilt Majoran als sehr beliebtes Würz- und Heilkraut.

Majoran liebt die sonnigen Lagen und lockere Böden. Die verschiedenen Sorten die mittlerweile existieren können aber auch mit weniger idealen Bedingungen auskommen. In Deutschland sind vor allem die Majoransorten Erntedank, Deutscher Majoran oder Blattmajoran sehr verbreitet. Das größte Anbaugebiet in Europa für Majoran liegt in Sachsen-Anhalt.

Wer seinen eigenen Majoran pflanzen will kann das ganz einfach auf dem Balkon machen. Nach der Ernte wird er kleingehackt und kann anschließend eingefroren oder getrocknet werden. Für den Fall, dass Sie den Majoran trocknen wollen, verzichten Sie darauf, den Majoran zu waschen. Es besteht die Möglichkeit zur Schimmelbildung.

Getrockneter Majoran ist ca. 1Jahr haltbar.

Getrockneter Bio Majoran als Gewürz

Majoran ist aufgrund der ätherischen Öle eine kräftig schmeckende Pflanze mit markantem Geruch. Verwenden Sie das Kraut deswegen mit Fingerspitzengefühl. Nutzen Sie getrockneten Majoran vor allem bei Kartoffelgerichten, Wild und Geflügel oder deftigen Eintöpfen (z. Bsp. Kohlgerichten).

Wegen seiner antibakteriellen, krampflösenden und teilweise auch beruhigenden Wirkung kann Majoran auch als Hausmittel in Form von Tee oder Salbe verwendet werden.

Anbau: BIO
Herkunft: Ägypten
Gewürz: Majoran

Zutaten und Nährwerte getrockneter Bio Majoran

Zutaten

Majoran aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie in kJ/kcal 1339/320
Fett in g 7,0
davon gesättigte Fettsäuren in g 1,3 
Kohlenhydrate in g 42,5 
davon Zucker in g 42,0 
Eiweiß in g 12,7 
Salz in g 0,25 
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