Bio Kakaobutter, Criollo
Bio Kakaobutter Criollo: Edle Reinheit für Küche und Pflege
Unsere Bio Kakaobutter Criollo stammt von einer der edelsten Kakaosorten der Welt. Sie zeichnet sich durch ihr besonders zartes Aroma und ihre helle Farbe aus. Durch ein schonendes Pressverfahren bleibt der natürliche Charakter dieser wertvollen Butter vollständig erhalten. Sie ist nicht nur ein unverzichtbarer Bestandteil für die Herstellung feinster Schokolade, sondern auch ein echtes Multitalent in der kreativen Küche.
Bei Kamelur setzen wir auf kompromisslose Qualität. Die Kakaobutter ist zu 100% naturbelassen, vegan und frei von jeglichen Zusatzstoffen. Ob zum Backen, für Rohkost-Desserts oder als hochwertige Basis für selbstgemachte Naturkosmetik – unsere Criollo-Qualität überzeugt durch ihre Reinheit. Erfahren Sie in unserem Magazin mehr über die vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten von Kakaobutter.
Ihre Vorteile: Reinheit, Nachhaltigkeit, Qualität
- 100% Bio-Qualität: Kontrolliert ökologischer Anbau für ein reines Gewissen.
- Schonende Verarbeitung: Rohkostqualität durch niedrige Presstemperaturen.
- Edle Criollo-Bohnen: Besonders mildes, feines Aroma ohne bittere Noten.
- Vielseitig & Pur: Ohne Desodorierung, damit der natürliche Duft erhalten bleibt.
Kulinarische Inspiration und Anwendung
Dank ihres hohen Schmelzpunktes eignet sich die Kakaobutter hervorragend, um Glasuren oder Pralinenfüllungen die perfekte Konsistenz zu verleihen. Sie harmoniert wunderbar mit unserem Bio Kakaopulver oder als Zutat in Smoothies. Auch außerhalb der Küche wird sie als reichhaltige Pflegekomponente in Balsamen geschätzt.
Verfügbare Produktvarianten
Wählen Sie die passende Menge für Ihre Projekte:
- 200g Probiergröße: Perfekt für kleine DIY-Projekte oder feine Desserts.
- 500g Standardpackung: Die ideale Wahl für regelmäßige Hobby-Chocolatiers.
- 1kg Vorrat: Maximale Frische für leidenschaftliche Genießer und Manufakturen.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Ist die Kakaobutter desodoriert?
Wie wird Kakaobutter richtig gelagert?
Zutaten und Nährwerte Bio Kakaobutter
Zutaten
Kakaobutter aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertangaben
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
| Energie in kJ/kcal | 3692/898 |
| Fett in g | 99,8 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g | 58,5 |
| Kohlenhydrate in g | 0 |
| davon Zucker in g | 0 |
| Eiweiß in g | 0 |
| Salz in g | < 0,01 |
Herkunft
Peru - EU-Landwirtschaft
Öko-Kontrollstellennummer
DE-ÖKO-039