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Bio Ingwer Würfel scharf, kandiert

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Warum leicht kandierte Bio Ingwerwürfel bei Kamelur® kaufen? Wir von Kamelur® bieten Ihnen nur... mehr
Produktinformationen Bio Ingwer Würfel scharf, kandiert

Warum leicht kandierte Bio Ingwerwürfel bei Kamelur® kaufen?

Wir von Kamelur® bieten Ihnen nur sehr leicht kandierte und gezuckerte Ingwer Würfel in bester Bio-Qualität an. Die Wurzel der krautigen Ingwerpflanze ist vor allem als Gewürz und Arznei bekannt, denn es handelt sich dabei wohl um eines der gesündesten Nahrungsmittel überhaupt. Unsere nur leicht kandierten Ingwerwürfel sind eine süß-scharfe Delikatesse, welche im Gegensatz zu anderen Süßwaren keine Zusatzstoffe wie künstliche Aromen, Farbstoffe oder Konservierungsmittel enthält. Stattdessen bestehen unsere angenehm scharfen Ingwerstücke nur aus Ingwer und Rohrzucker. Beide Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau - einfach natürlich Naschen! 

Ingwer und seine vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten

Die Ingwerknolle zählt zu den bekanntesten Gewürzen überhaupt - egal ob getrocknet, gemahlen oder frisch. Ingwer verfeinert sowohl verschiedene Fleisch- und Fischgerichte als auch pikante Gemüsegerichte. Dieses vielseitige Gewürz wird aber auch gern in Getränken wie in der bekannten Ginger-Ale Limonade oder als bekömmlicher Tee verwendet. Kandierter Ingwer ist eine vielfältig einsetzbare Zutat für Süßspeisen wie Pralinen, Konfitüren oder Gelees. Die Ingwerpflanze ist obendrein als Heilpflanze bekannt und wird schon seit jeher zur Linderung von Magen-Darm-Beschwerden, Erkältungssymptomen oder Muskelschmerzen eingesetzt. 

Ingwer kandiert - würzig, scharf und süß zugleich

Kandierter Ingwer ist schon seit der Antike als gleichzeitig süße und scharfe Nascherei bekannt. Diese einzigartige Geschmackskomposition wird durch den Vorgang des Kandierens, auch Konfieren genannt, erreicht. In erster Linie wird durch das Kandieren von Früchten, Fruchtschalen oder ähnlichem eine verlängerte Haltbarkeit erreicht, denn das in den Zellen enthaltene Wasser wird zu einem großen Teil durch Zucker ersetzt. Gleichzeitig wird durch das Kandieren der Geschmacks intensiviert. 

Ingwer erhält durch dieses Verfahren eine wunderbar weiche und saftige Konsistenz. Sein scharfes und vollmundiges Aroma wird durch den zugefügten Zucker abgerundet. Kandierter Ingwer ist die natürliche Nascherei für Ausflüge oder Reisen.  

Unser Tipp: Mit einer dünnen Schicht Zartbitterschokolade überzogen werden unsere scharf kandierten Bio Ingwerwürfel besonders lecker.

Sie suchen noch mehr getrockeneten Ingwer - hier finden Sie unser komplettes Angebot

Anbau: BIO
Frucht: Ingwer
Herkunft: China
Lagerhinweis: kühl (10 - 15°C), trocken und dunkel

Zutaten und Nährwerte Bio Ingwerwürfel

Zutaten

Ingwer*, Rohrzucker* *aus kontrolliert biologischem Anbau

Herkunft

China

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie in kJ/kcal1400/335
Fett in g0,2
davon gesättigte Fettsäuren in g0
Kohlenhydrate in g76,0
davon Zucker in g72,0
Eiweiß in g0,2
Salz in g0,043
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