Bio Gomasio – Gerösteter Bio-Sesam vereint mit feinem Meersalz

Gomasio ist ein wahrer Gewürzklassiker Ostasiens, der sowohl in der japanischen als auch in der südkoreanischen Küche täglich verwendet wird. Für unser Bio Gomasio von Kamelur werden hochwertige Bio-Sesamsamen schonend geröstet, bis sie ihr volles, nussiges Aroma entfalten. Anschließend werden sie leicht aufgebrochen und feinfühlig mit naturbelassenem Meersalz verfeinert. Durch das Umhüllen der Salzkristalle mit den aromatischen Ölen des gerösteten Sesams entsteht eine milde, nussig-salzige Tischnote, die den Eigengeschmack traditioneller Gerichte beider Länder sanft unterstreicht.

Nussig-salziger Allrounder für die asiatische Küche

Das Bio Gomasio von Kamelur überzeugt durch schonende Herstellung und vielseitigen Einsatz:

• 100 % reine Bio-Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
• Schonend gerösteter Sesam für ein intensives, nussiges Aromaprofil
• Dezenter Salzgehalt – feine Alternative zu reinem Speisesalz
• Völlig frei von künstlichen Aromen, Farbstoffen oder Rieselhilfen
• Beliebter Allrounder, der sowohl in Japan als auch in Südkorea fest zur Tischkultur gehört

Das Produkt steht für beste Kamelur-Qualität und verleiht all Ihren Gerichten eine feine, authentische Note.

Rezeptvorschlag: Asiatischer Gurkensalat mit Bio-Gomasio & Sesamöl

Die erfrischend-nussige Beilage für Reis- und Wokgerichte

Zutaten:

• 2 TL Kamelur Bio Gomasio
• 1 frische Schlangengurke
• 1 EL Bio-Sesamöl (dunkel geröstet)
• 1 EL Rice Vinegar (Reisessig) oder milder Apfelessig
• 1 TL Ahornsirup oder Reissirup
• 1 Prise feine Chiliflocken (optional)

Zubereitung:

1. Die Gurke gründlich waschen und in sehr feine Scheiben hobeln oder schneiden.
2. In einer kleinen Schüssel das Sesamöl, den Reisessig, den Reissirup und nach Wunsch die Chiliflocken zu einem leichten Dressing verrühren.
3. Die Gurkenscheiben mit dem Dressing vermengen und ca. 10 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
4. Kurz vor dem Servieren den Gurkensalat auf Schälchen verteilen und großzügig mit dem Kamelur Bio Gomasio bestreuen.

Warum bei Kamelur® kaufen?

Bei Kamelur finden Sie naturbelassene Bio-Lebensmittel und Spezialitäten aus aller Welt. Unser Bio Gomasio bietet Ihnen unverfälschte Frische, sorgfältig ausgewählte Zutaten und beste Bio-Qualität für Ihre kulinarischen Rezeptideen.