Apfelpektin Pulver
Apfelpektin Pulver kaufen bei Kamelur®
Pflanzliches Geliermittel aus Äpfeln.
Natürliches Geliermittel für vielseitige Rezepte
Das Apfelpektin Pulver von Kamelur® ist ein natürliches, pflanzliches Geliermittel, das aus Äpfeln gewonnen wird. Es eignet sich ideal zum Andicken und Gelieren von Marmeladen, Konfitüren, Fruchtaufstrichen und Desserts. Pektin ist geschmacksneutral und sorgt für eine angenehme Konsistenz, ohne den Eigengeschmack der Früchte zu überdecken.
Vielseitig einsetzbar in der Küche
Das Apfelpektin kann sowohl für süße als auch für herzhafte Rezepte verwendet werden. Neben klassischen Fruchtaufstrichen lässt sich damit auch Gelee, Soßen oder pflanzliche Desserts wie Fruchtgummis oder Pudding verfeinern.
Rezeptvorschlag: Selbstgemachte Erdbeermarmelade mit Apfelpektin
Zutaten
- 1 kg frische Erdbeeren
- 500 g Zucker
- 15 g Apfelpektin Pulver
- 1 EL Zitronensaft
Zubereitung
- Erdbeeren waschen, putzen und grob zerkleinern.
- Zucker mit Apfelpektin mischen und zu den Früchten geben.
- Alles unter Rühren aufkochen lassen und ca. 3–5 Minuten sprudelnd kochen.
- Zitronensaft hinzufügen, heiß in Gläser füllen und verschließen.
Warum bei Kamelur® kaufen?
Bei Kamelur® findest du natürliche Zutaten für kreative Küche und bewusste Ernährung. Unser Apfelpektin Pulver ist eine vielseitige und pflanzliche Alternative zu tierischer Gelatine – perfekt zum Gelieren, Binden und Verfeinern verschiedenster Rezepte.
Zutaten und Nährwerte Apfelpektin Pulver
Zutaten
Pektin E 440
Nährwertangaben
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
| Energie in kJ/kcal | 550-650/130-155 |
| Fett in g | < 1,0 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g | < 1,0 |
| Kohlenhydrate in g | 25-35 |
| davon Zucker in g | 25-35 |
| Eiweiß in g | < 1,0 |
| Salz in g | < 3 |
Herkunft
Deutschland - EU-Landwirtschaft
Öko-Kontrollstellennummer
DE-ÖKO-039