Zwergenwiese Zwiebelschmelz, 150g
Zwiebelschmelz von Zwergenwiese - eine geschmackliche Aufwertung vieler Gerichte
Zwiebelschmelz, auch als Zwiebelconfit oder Zwiebelkompott bekannt, ist eine Zubereitung aus langsam gekochten Zwiebeln, die in Fett oder Öl geschmort werden, bis sie weich, süß und karamellisiert sind. Typischerweise werden Zwiebeln in Scheiben geschnitten und dann sanft in Öl oder Fett wie Butter, Olivenöl oder Schmalz gegart, bis sie eine goldene bis braune Farbe annehmen und eine weiche, sirupartige Konsistenz erhalten.
Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Zwiebeln, die langsam in hochwertigem Olivenöl geschmort werden, bietet unser Zwiebelschmelz von Zwergenwiese eine harmonische Kombination aus süßem und herzhaftem Geschmack, die Ihre Geschmacksknospen verzaubern wird.
Vielseitige Verwendungsmöglichkeiten von Zwiebelschmelz
Der Zwiebelschmelz von Zwergenwiesekann als leckerer Brotaufstrich verwendet werden, der Sandwiches, Burger oder Bruschetta eine zusätzliche Geschmacksnote verleiht. Es kann als Füllung für Pasteten, Quiches oder Omeletts dienen und diesen Gerichten eine herzhafte Süße verleihen. Zwiebelschmelz ist eine ausgezeichnete Beilage zu Fleischgerichten wie Steak, Hühnchen oder Schweinefleisch. Es passt auch gut zu Käseplatten oder auf Pizza. Die süße und herzhafte Note von Zwiebelschmelz kann Saucen und Suppen, wie z.B. Bratensoßen oder französische Zwiebelsuppe, eine zusätzliche Tiefe und Komplexität verleihen. Zwiebelschmelz kann in Salaten verwendet werden, um eine süße, würzige Note zu bringen und das Aroma zu intensivieren.
Natürlich und vegan sowie hefe- und glutenfrei
Unser Zwiebelschmelz wird ohne tierische Produkte hergestellt und ist daher eine perfekte Option für alle, die sich für eine pflanzliche Ernährung entscheiden. Mit rein natürlichen Zutaten und ohne künstliche Aromen oder Konservierungsstoffe können Sie sich darauf verlassen, dass unser Zwiebelschmelz nicht nur köstlich, sondern auch ethisch einwandfrei ist. Für alle, die bestimmte Diätvorschriften einhalten oder an Nahrungsmittelunverträglichkeiten leiden, ist unser Zwiebelschmelz die ideale Wahl. Mit einer hefe- und glutenfreien Rezeptur können Sie unbeschwert genießen und sich voll und ganz dem köstlichen Geschmack hingeben, ohne sich Gedanken über unerwünschte Inhaltsstoffe machen zu müssen.
Warum Zwergenwiese Zwiebelschmelz bei Kamelur® kaufen?
Wir bei Kamelur® legen großen Wert auf höchste Bio-Qualität, umweltschonende Verpackungen und Nachhaltigkeit. Entdecken Sie die Magie des Zwergenwiese Zwiebelschmelzes und verwandeln Sie Ihre Mahlzeiten in unvergessliche kulinarische Erlebnisse. Bestellen Sie noch heute und lassen Sie sich von unserem Zwiebelschmelz verführen!
Zutaten und Nährwerte Zwiebelschmelz
Zutaten:
Palmfett* ungehärtet, Röstzwiebeln* 10 % (Zwiebeln*, Palmfett*, Sonnenblumenöl*), Sonnenblumenöl*, Äpfel* 4% getrocknet, Steinsalz, Sojasauce* (Wasser, Sojabohnen*, Steinsalz), Apfeldicksaft*, Tomatenmark* einfach konzentriert, Möhren*, Sellerie*, Zitronensaftkonzentrat*, Pfeffer*, Paprika*, Kümmel*, Fenchel*, Cayennepfeffer*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergene
Sellerie, Soja
Nährwertangaben
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
Energie in kJ/kcal | 3239/787 |
Fett in g | 82,0 |
davon gesättigte Fettsäuren in g | 37 |
Kohlenhydrate in g | 9,7 |
davon Zucker in g | 5,5 |
Eiweiß in g | 1,1 |
Salz in g | 0,85 |
Herkunft
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Öko-Kontrollstellennummer
DE-ÖKO-005
Unternehmen
Zwergenwiese Naturkost, Langacker 1, 24887 Silberstedt
Zwergenwiese – Vegane Bio-Aufstriche mit Herz aus Schleswig-Holstein
Zwergenwiese ist ein Bio-Unternehmen aus dem Norden Deutschlands, das seit 1979 – ursprünglich als Landkommune gegründet – hochwertige vegane und vegetarische Brotaufstriche, Senfsorten, Ketchups, Saucen und Fertiggerichte herstellt. Unter dem charakteristischen roten Zwergenhut bietet das Unternehmen heute über 170 Produkte aus 100 % kontrolliert biologischem Anbau, gefertigt am Standort Silberstedt mit über 130 engagierten Mitarbeitenden.
🌱 Werte & Herkunft
- Regional & bio: Enge Zusammenarbeit mit regionalen Bio-Bauern, z. B. Möhren aus Dithmarschen oder Äpfel aus dem Alten Land, stärkt landwirtschaftliche Vielfalt und kurze Lieferwege.
- Nachhaltige Produktion: Herstellung mit Ökostrom, Verwendung von Altglas, veganem Kleber und ressourcenschonender Verpackung.
- Traditionsbewusst & innovativ: Kleinchargen-Produktion ohne Zusatzstoffe oder Hefeextrakt – innovative Rezepte werden oft über Jahre entwickelt.
Sortiment – Herzhaft & Fruchtig
- Herzhafte Aufstriche: Beliebte Sorten wie „Zwiebel Schmelz“, „Papucchini“ (Paprika-Zucchini) oder „Arrabitom“ – alle rein pflanzlich, intensiv gewürzt und meist glutenfrei.
- Fruchtaufstriche & Marmeladen: Von zuckerfreiem Pflaumenmus bis Heidelbeere – leicht gesüßt mit Agavendicksaft für natürlichen Geschmack.
- Weitere Feinkost: Bio-Senf, vegane Tomatensaucen, Gemüse-Bolognese, Currygerichte („Soul Kitchen“), Ketchup, Mayo & Remoulade – alles in Bio-Qualität.
🤝 Unternehmensethik & Gemeinschaft
- Familiäre Werte: Gegründet von Susanne Schöning, bleibt Zwergenwiese auch als Teil der Rapunzel-Gruppe unabhängig im Geist – ohne Markenidentität aufzugeben.
- Ausgezeichnet nachhaltig: Wiederholt als „nachhaltigste Marke im Web“ prämiert – dank klarer Haltung zu Umwelt- und Sozialthemen.
✅ Fazit
Zwergenwiese steht für vegane Bio-Aufstriche mit Leidenschaft, regionalem Bezug und ökologischer Verantwortung. Von herzhaften Klassikern bis fruchtigen Spezialitäten bietet die Marke bewusstes Genusserlebnis mit Tiefe – ideal für alle, die echte Qualität und nachhaltige Werte auf dem Teller schätzen.