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Bananig und süß sind sie allemal, obwohl wir diese getrocknete Bananen ungezuckert anbieten. Sie schmecken so dank ihres fruchteigenen Aromas und Zuckers. Zusätzliche weitere Süße brauchen unsere Bio-Bananen nicht. Sie sind ein echtes Natural-Food, geeignet als Rohkost und für Bananen-Liebhaber eine tolle Alternative zu frischen Früchten, als Snack zwischendurch oder für süße Zaubereien in der Küche.
Getrocknete Bananen sollten Sie nicht mit Bananenchips verwechseln, die wir ebenfalls anbieten. Sie haben eine längliche, gestückte unregelmäßige Form, anstelle runder Scheiben. Durch das schonende Trocknen sind die Bio Bananen in ihrer Konsistenz natürlich fester als frische - so wie Trockenfrüchte allgemein sind - aber nicht knusprig wie die in Fett ausgebackenen Bananenchips. Auch farblich gibt es Unterschiede: Getrocknete Bananen sind hell- bis mittelbraun und nicht hellgelb.
Nicht nur geschmacklich sind Bio Bananen ungezuckert und getrocknet für süße Schleckermäuler ein Volltreffer, sie überzeugen auch mit ihren Nährstoffen als schneller Energielieferant: Etwa 65 Gramm Zucker pro 100 Gramm Banane sind eine ganze Menge. Eine kleine Portion reicht also bereits, um den Zuckerspiegel im Blut in die Höhe zu bringen. Gleichzeitig liefern die Trockenfrüchte Kalium, Magnesium und B-Vitamine.
Konventionell gehandelte Bananen fallen immer wieder durch hohe Belastungen mit Pestiziden auf. Diese sitzen zwar vorwiegend auf dem Äußeren der Schale. Jedoch können diese beim Verarbeiten des Obstes auf die Trockenfrucht übertragen werden. Biologisch angebaute Bananen sind dagegen unbehandelt. Dadurch ist das Risiko chemisch unerwünschter Rückstände sehr gering.
Unsere getrocknete Bananen-Spezialität ist nicht nur pur ein idealer Snack zum Mitnehmen. Fast noch besser - weil damit gleichzeitig jede Menge weitere wertvolle Nährstoffe im Gepäck sind - eignen sie sich kleingeschnitten und vermischt mit weiteren Trockenfrüchten und Nüssen. Geschmacklich gut passen Bananenstückchen zum Beispiel zu Walnüssen, Mandeln und der fein-säuerlichen Note von Cranberries oder wilden Aprikosen.
Ihr Müsli oder Ihren Porridge können Sie ebenfalls mit den leckeren Trockenfrüchten bereichern. In Gebäck - zum Beispiel einem Früchte- oder Bananenbrot - übernehmen die Bananenstücke das Süßen. So kommen Sie komplett ohne Industriezucker über die Runden. Genauso eignen sich die süßen Trockenbananen zum Einpürieren und Süßen von Smoothies.
| Anbau: | BIO |
| Frucht: | Banane |
| Herkunft: | Sri Lanka |
| Lagerhinweis: | kühl (10 - 15°C), trocken und dunkel |
Bananen aus kontrolliert biologischem Anbau
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
| Energie in kJ/kcal | 1347/322 |
| Fett in g | 0 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g | 0 |
| Kohlenhydrate in g | 75,0 |
| davon Zucker in g | 65,0 |
| Eiweiß in g | 5,0 |
| Salz in g | 0,01 |
| Trockenfrüchte |
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