Il sale marino è un’alternativa naturale al comune sale da cucina. Il suo sapore delicato e puro lo rende ideale per insaporire verdure, pesce o insalate fresche.
A seconda della provenienza e della struttura dei cristalli, il sale marino varia per colore, granulometria e aroma. Le varietà di alta qualità si ottengono tramite l’evaporazione delicata dell’acqua di mare, preservando preziosi minerali e oligoelementi. Il sale marino non è quindi solo un condimento, ma anche un pezzo di natura pura nel piatto.
