Il nostro pepe verde proviene dall’India, precisamente dalla rinomata regione di coltivazione del Malabar nel sud-ovest del paese, nota per il Malabar nero e il pepe Tellicherry. Qui le rarità del pepe crescono nelle migliori condizioni climatiche. Raccolto presto e lavorato delicatamente, il nostro pepe verde conserva il suo aroma fresco e leggermente fruttato – perfetto per salse chiare, piatti di pesce o specialità vegetariane. Il Malabar rappresenta tradizione e qualità eccezionale del pepe.
