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Bio Keimsaat Mungbohnen bioSnacky

Gebratene Nudeln oder Reis, dazu leckere “Sojasprossen”- da bekommt man doch gleich Appetit!

Hinter den vermeintlichen “Sojasprossen” verstecken sich jedoch gekeimte Mungbohensprossen, die sich aufgrund ihrer Süße und knackigen Frische besonders für Wokgerichte oder leckere Salate eignen. 

Mit dem Mungbohnen bioSnacky von Rapunzel kannst Du Dir Mungbohnen ohne großen Aufwand bei Dir zu Hause anpflanzen. Dafür brauchst Du die Samen lediglich vor dem Keimen für circa zwölf Stunden einweichen. Achte darauf, dass Du die Mungbohnensamen ohne direkte Sonneneinstrahlung platzierst. Nach etwa drei bis fünf Tagen und täglich zweimaligen Wässern solltest Du die Sprossen ernten können. Möchtest Du die Mungbohnen jedoch roh verzehren, kannst Du sie bereits nach dem vierten Tag ernten. 


Hinweis: Schaffe für ein optimales Ergebnis eine Keimtemperatur von 18-22°C! Spüle die Sprossen vor dem Verspeisen stets gründlich mit Wasser ab!

Zutaten und Nährwerte Rapunzel Bio Keimsaat Mungbohne bioSnacky

Zutaten

Mungbohnensamen (Vigna radiata) aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie in kJ/kcal 143/35
Fett in g 0,3
davon gesättigte Fettsäuren in g 0,08
Kohlenhydrate in g 1,8
davon Zucker in g 1,0
Eiweiß in g 3,2
Salz in g 0,015

Herkunft

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Öko-Kontrollstellennummer

DE-ÖKO-006

Unternehmen

RAPUNZEL Naturkost, Rapunzelstraße 1, 87764 Legau

Hersteller "RAPUNZEL"

Rapunzel Naturkost GmbH – produttore leader di alimenti biologici da Legau, nell’Allgäu

Rapunzel Naturkost GmbH è un importante produttore tedesco di alimenti biologici con sede a Legau, nell’Allgäu, che sin dalla sua fondazione si dedica alla produzione e distribuzione di prodotti alimentari bio. Con un ampio assortimento e un forte impegno per l’agricoltura ecologica, Rapunzel è tra i pionieri del movimento biologico in Germania e in Europa. Grazie alla sua costante attenzione verso sostenibilità e qualità, l’azienda si è affermata stabilmente nel settore dei prodotti naturali.

Storia e filosofia aziendale

La storia di Rapunzel inizia nel 1974, quando Joseph Wilhelm e Jennifer Vermeulen svilupparono l’idea di produrre e distribuire alimenti biologici in una piccola comunità dell’Allgäu. Con molto idealismo e spirito pionieristico fondarono Rapunzel Naturkost, inizialmente una piccola impresa che produceva a mano prodotti bio come muesli e pane. Il nome “Rapunzel” venne scelto per sottolineare il legame con la natura e con l’origine degli alimenti.

Fin dall’inizio il focus dell’azienda è stato la produzione di alimenti provenienti da agricoltura biologica controllata. I fondatori puntarono su partnership dirette ed eque con agricoltori biologici e svilupparono negli anni un vasto assortimento che oggi comprende migliaia di prodotti. La filosofia aziendale si basa su valori come sostenibilità, equità e responsabilità verso persone e ambiente.

Gamma di prodotti e qualità

Rapunzel offre una gamma diversificata di alimenti biologici, che include prodotti di base come cereali, legumi e oli, ma anche articoli speciali come cioccolato, creme di frutta secca e frutta essiccata. L’azienda è particolarmente conosciuta per le sue creme di frutta secca, prodotte con ingredienti biologici selezionati e lavorate con processi delicati che preservano sapore e nutrienti.

Un altro punto di forza dell’assortimento Rapunzel sono i prodotti del commercio equo, commercializzati tramite il programma interno “Hand in Hand”. Questo marchio garantisce prezzi equi ai produttori nei paesi di origine e condizioni di lavoro dignitose. Rapunzel svolge un ruolo pionieristico nell’unire qualità biologica e responsabilità sociale.

Piani futuri e impegno

Rapunzel Naturkost intende ampliare ulteriormente il proprio ruolo di leader nel settore degli alimenti biologici. L’azienda investe continuamente nello sviluppo di nuovi prodotti e nell’ampliamento dell’assortimento per rispondere alle esigenze in crescita dei consumatori. L’attenzione è rivolta a prodotti biologici innovativi che offrano nuove esperienze di gusto, mantenendo al contempo i principi della sostenibilità e dell’agricoltura ecologica.

L’azienda sostiene vari progetti volti a promuovere biodiversità, protezione del clima e agricoltura sostenibile in tutto il mondo. Attraverso queste iniziative, Rapunzel desidera contribuire positivamente alla sicurezza alimentare globale e preservare le risorse naturali per le generazioni future.

Un obiettivo importante per Rapunzel è inoltre la promozione della trasparenza e della tracciabilità lungo l’intera filiera. L’azienda lavora per rendere visibili ai consumatori tutte le fasi, dalla coltivazione alla trasformazione, in modo da rafforzare la fiducia nel marchio e nei suoi prodotti.

Rapunzel Naturkost GmbH rappresenta un forte legame con la natura e un impegno profondo per una produzione alimentare biologica e sostenibile. Con la sua lunga storia e la continua ricerca di innovazione, Rapunzel rimane un attore centrale nel settore biologico e un partner affidabile per consumatori in tutto il mondo.