Völkel – La spremitura bio con cuore e responsabilità dal Wendland
🌳 Artigianalità & tradizione dal 1919
La storia di Völkel inizia nel 1919 nel Wendland, quando Margret e Karl Völkel lavoravano frutta da frutteti tradizionali con una pressa mobile. Ispirati alla visione biodinamica di Rudolf Steiner, costruirono nel 1936 il primo frantoio fisso. Oggi la quarta generazione guida l’azienda familiare con sede a Höhbeck – radicata nel territorio e orientata a valori sostenibili.
Qualità Bio & Demeter
Con oltre 200 bevande certificate Bio e Demeter, Völkel è la più grande azienda di succhi bio al mondo. Succhi di frutta e verdura, bevande rinfrescanti o functional shots – tutti i prodotti sono 100% succhi diretti, senza OGM né additivi artificiali.
Produzione sostenibile & moderna
- Lavorazione con energia verde, solare e riscaldamento a biomassa
- Brevi distanze grazie alla frutta regionale; i frutti esotici arrivano via nave, nel rispetto del clima
- Spremitura e pastorizzazione delicata nel frantoio interno
🤝 Bene comune & modello fondazione
Dal 2011, il 90% dell’azienda appartiene alla Fondazione Völkel, che reinveste gli utili in progetti ecologici e sociali. Il restante 10% sostiene iniziative orientate al bene comune, come la tutela dei frutteti tradizionali, la biodiversità e la selezione di semi riproducibili. Völkel è tra i pionieri dell’Economia del Bene Comune.
🍏 Ampio assortimento bio
- Classici: Succo di carota fresca, bevanda per bambini “7 Nani”, succo di mela diretto
- Rinfrescanti: Limonate BioZisch, kombucha, fruit shots
- Zero sprechi: Utilizzo di residui di frutta e surplus di verdura
✅ Conclusione
Völkel unisce sostenibilità autentica, agricoltura biodinamica e una gestione aziendale equa a un gusto genuino. Per consumatori consapevoli, famiglie e ristorazione, i succhi bio del Wendland rappresentano trasparenza, responsabilità locale e un forte impegno per il bene comune.
