🌾 Bohlsener Mühle – Alimenti bio tra tradizione e responsabilità

Il mulino Bohlsener Mühle è un’azienda a conduzione familiare di Bohlsen, in Bassa Sassonia, che dal 1979 produce esclusivamente in qualità biologica. Con un proprio mulino ad acqua e un forno interno, l’azienda trasforma i cereali di oltre 250 agricoltori bio regionali in alimenti di alta qualità.

🌱 Filosofia & valori

• 100 % bio: Dal 1979 tutti i prodotti sono realizzati esclusivamente in qualità biologica.
• Partnership regionali: Oltre 250 agricoltori bio forniscono farro, avena, segale ed emmer.
• Sostenibilità: Produzione ecologica, brevi vie di trasporto e promozione della biodiversità.
• Tradizione & innovazione: Il mulino di Bohlsen esiste dal 1265 e unisce l’arte molitoria tradizionale alla tecnologia moderna.

🍞 Assortimento & varietà di prodotti

• Prodotti da forno: Pane fresco, panini, biscotti e cookies dal forno interno.
• Muesli & fiocchi: Muesli, granola, fiocchi e crunchy per colazioni varie.
• Snäckebrote: Diverse varietà di pane croccante da portare con sé o come snack.
• Farine & prodotti di cereali: Farine, semole, spezzati e fiocchi provenienti dai propri cereali.
• Piatti veloci: Preparati semi-pronti come le falafel, facili da cucinare.

🌍 Impegno & sostenibilità

• Imballaggi: Materiali da materie prime rinnovabili con una bassa percentuale di plastica.
• Protezione del clima: Impianto fotovoltaico per la produzione di energia elettrica e utilizzo delle glumelle di farro per il riscaldamento.
• Tutela della biodiversità: Promozione della diversità biologica attraverso la coltivazione di antiche varietà di cereali e il sostegno all’agricoltura regionale.

Conclusione: Bohlsener Mühle unisce tradizione, qualità e sostenibilità in ogni prodotto e offre un’ampia gamma di alimenti bio provenienti da coltivazioni regionali.