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Bio Dattelsüße von Rapunzel – Natürlich süßen mit 100 % Frucht

Mit der Bio Dattelsüße von Rapunzel gelingt natürliches Süßen ganz einfach. Sie besteht zu 100 % aus getrockneten, vermahlenen Datteln und ist damit ein reines Naturprodukt – ohne Zusatzstoffe, ohne Raffination.

Die Bio Datteln stammen aus fairem Handel mit Rapunzel HAND IN HAND-Partnern in Tunesien. Durch ihren milden Eigengeschmack mit feiner Karamellnote ist Dattelsüße vielseitig einsetzbar und bietet eine angenehme, nicht aufdringliche Süße. Ihre Süßkraft ist etwas geringer als die von Haushaltszucker, dafür punktet sie mit natürlichem Aroma und wertvollen Inhaltsstoffen.

Vielseitig verwendbar

Ob zum Backen, für Desserts, orientalische Gerichte oder ayurvedische Frühstücksvarianten – die Dattelsüße verfeinert Kuchen, Gebäck, Joghurt, Müsli und vieles mehr auf natürliche Weise. Sie eignet sich ideal als alternative Süße für eine bewusste Ernährung.

Rezeptidee: Bananenbrot mit Rapunzel Dattelsüße

Zutaten:
- 3 reife Bananen
- 150 g Dinkelmehl
- 2 EL Rapunzel Dattelsüße
- 1 TL Zimt
- 1 TL Backpulver
- 2 Eier
- 60 ml Pflanzenöl
- Prise Salz
- Optional: Walnüsse oder Rosinen

Zubereitung:
Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Eier, Öl und Dattelsüße unterrühren. Mehl, Backpulver, Zimt und Salz mischen und zur Bananenmasse geben. Alles zu einem glatten Teig verrühren. Nach Belieben Nüsse oder Rosinen hinzufügen. In eine gefettete Kastenform füllen und ca. 45–50 Minuten backen. Abkühlen lassen und genießen.

Dattelsüße von Rapunzel – fair, natürlich und vielseitig. Jetzt entdecken und mit 100 % Fruchtsüße genießen!

Zutaten und Nährwerte Dattelsüße

Zutaten

Datteln* – *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie in kJ/kcal 1493/353
Kohlenhydrate in g 79,0
davon Zucker in g 77,0
Eiweiß in g 2,0

Herkunft

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Öko-Kontrollstellennummer

DE-ÖKO-006

Unternehmen

RAPUNZEL Naturkost, Rapunzelstraße 1, 87764 Legau

Hersteller "RAPUNZEL"

Rapunzel Naturkost GmbH – produttore leader di alimenti biologici da Legau, nell’Allgäu

Rapunzel Naturkost GmbH è un importante produttore tedesco di alimenti biologici con sede a Legau, nell’Allgäu, che sin dalla sua fondazione si dedica alla produzione e distribuzione di prodotti alimentari bio. Con un ampio assortimento e un forte impegno per l’agricoltura ecologica, Rapunzel è tra i pionieri del movimento biologico in Germania e in Europa. Grazie alla sua costante attenzione verso sostenibilità e qualità, l’azienda si è affermata stabilmente nel settore dei prodotti naturali.

Storia e filosofia aziendale

La storia di Rapunzel inizia nel 1974, quando Joseph Wilhelm e Jennifer Vermeulen svilupparono l’idea di produrre e distribuire alimenti biologici in una piccola comunità dell’Allgäu. Con molto idealismo e spirito pionieristico fondarono Rapunzel Naturkost, inizialmente una piccola impresa che produceva a mano prodotti bio come muesli e pane. Il nome “Rapunzel” venne scelto per sottolineare il legame con la natura e con l’origine degli alimenti.

Fin dall’inizio il focus dell’azienda è stato la produzione di alimenti provenienti da agricoltura biologica controllata. I fondatori puntarono su partnership dirette ed eque con agricoltori biologici e svilupparono negli anni un vasto assortimento che oggi comprende migliaia di prodotti. La filosofia aziendale si basa su valori come sostenibilità, equità e responsabilità verso persone e ambiente.

Gamma di prodotti e qualità

Rapunzel offre una gamma diversificata di alimenti biologici, che include prodotti di base come cereali, legumi e oli, ma anche articoli speciali come cioccolato, creme di frutta secca e frutta essiccata. L’azienda è particolarmente conosciuta per le sue creme di frutta secca, prodotte con ingredienti biologici selezionati e lavorate con processi delicati che preservano sapore e nutrienti.

Un altro punto di forza dell’assortimento Rapunzel sono i prodotti del commercio equo, commercializzati tramite il programma interno “Hand in Hand”. Questo marchio garantisce prezzi equi ai produttori nei paesi di origine e condizioni di lavoro dignitose. Rapunzel svolge un ruolo pionieristico nell’unire qualità biologica e responsabilità sociale.

Piani futuri e impegno

Rapunzel Naturkost intende ampliare ulteriormente il proprio ruolo di leader nel settore degli alimenti biologici. L’azienda investe continuamente nello sviluppo di nuovi prodotti e nell’ampliamento dell’assortimento per rispondere alle esigenze in crescita dei consumatori. L’attenzione è rivolta a prodotti biologici innovativi che offrano nuove esperienze di gusto, mantenendo al contempo i principi della sostenibilità e dell’agricoltura ecologica.

L’azienda sostiene vari progetti volti a promuovere biodiversità, protezione del clima e agricoltura sostenibile in tutto il mondo. Attraverso queste iniziative, Rapunzel desidera contribuire positivamente alla sicurezza alimentare globale e preservare le risorse naturali per le generazioni future.

Un obiettivo importante per Rapunzel è inoltre la promozione della trasparenza e della tracciabilità lungo l’intera filiera. L’azienda lavora per rendere visibili ai consumatori tutte le fasi, dalla coltivazione alla trasformazione, in modo da rafforzare la fiducia nel marchio e nei suoi prodotti.

Rapunzel Naturkost GmbH rappresenta un forte legame con la natura e un impegno profondo per una produzione alimentare biologica e sostenibile. Con la sua lunga storia e la continua ricerca di innovazione, Rapunzel rimane un attore centrale nel settore biologico e un partner affidabile per consumatori in tutto il mondo.