Bio Cranberry, gefriergetrocknet, ganze Frucht
Warum gefriergetrocknete Bio Cranberries von Kamelur® kaufen?
Bei uns können Sie gefriergetrocknete Bio Cranberrys in bester Bio-Qualität bestellen. Die ganzen getrockneten roten Früchte, auch unter dem Namen Moosbeere oder Kranichbeere bekannt, zeichnen sich durch ihren fruchtigen Geschmack mit einer herb-säuerlichen Note aus.
Unsere gefriergetrockneten ganzen Cranberries werden in einer vollständig biologisch abbaubaren Verpackung geliefert. Diese umweltfreundliche Verpackung wurde aus 100% erneuerbaren Rohstoffen hergestellt. Durch die innenliegende Beschichtung bleiben die getrockneten Beeren länger frisch und aromatisch.
Was sind die Vorteile der Gefriertocknung?
Die Gefriertrocknung ist ein sehr aufwendiges Verfahren, bei dem das Lebensmittel bei sehr niedrigen Temperaturen und unter Vakuum für längere Zeit getrocknet wird. Dadurch wird dem Produkt nahezu das gesamte Wasser entzogen, ohne dass sich seine Form und Farbe merklich verändern. Herkömmlich hergestelltes Trockenobst verliert ebenfalls bei der Trocknung Wasser. Bei dieser Methode werden die Früchte jedoch kleiner und schrumpliger. Auch ihr Geschmack verändert sich - nicht so bei unseren gefriegetrockneten Cranberries. Diese schmecken auch nach der Trocknung noch besonders fruchtig-säuerlich.
Die Verwendungsmöglichkeiten von gefriergetrockneten Cranberries
Gefriergetrocknete Beeren eignen sich sowohl als fruchtige Zutat im morgendlichen Müsli oder einer reichhaltigen Bowl. Die leckeren Früchte können auch zum Backen von Kuchen, Kecksen oder für andere Leckereien verwendet werden.
Zutaten und Nährwerte gefriergetrocknete Cranberries
Zutaten
Cranberries aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertangaben
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
| Energie in kJ/kcal | 1324/316 |
| Fett in g | 4,1 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g | 0 |
| Kohlenhydrate in g | 47,9 |
| davon Zucker in g | 46,94 |
| Eiweiß in g | 2,2 |
| Salz in g | 0,03 |
Herkunft
Ukraine - Nicht-EU-Landwirtschaft
Öko-Kontrollstellennummer
DE-ÖKO-039
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