Barry Callebaut Kakaopulver stark entölt alkalisiert - 1kg
Barry Callebaut Kakaopulver Stark Entölt Alkalisiert – Für Ihre Schokoladenkreationen
Das Barry Callebaut Kakaopulver stark entölt alkalisiert ist eine ideale Zutat für alle, die einen intensiven Schokoladengeschmack in ihren Backwaren, Desserts und Getränken suchen. Mit seiner milden und weniger bitteren Note eignet sich dieses Kakaopulver perfekt für verschiedene Rezepte, bei denen der Kakao-Geschmack im Vordergrund stehen soll.
Besonderheiten des Barry Callebaut Kakaopulvers
Dieses Kakaopulver wird stark entölt, was bedeutet, dass der Fettgehalt reduziert wurde und es sich hervorragend in vielen Rezepten verarbeiten lässt. Durch die Alkalisation hat es einen weichen und ausgeglichenen Geschmack, der weniger bitter ist als viele andere Kakaopulver.
Rezeptvorschlag: Schokoladenkekse mit Barry Callebaut Kakaopulver
Zutaten:
- 200 g Butter
- 150 g Zucker
- 1 Ei
- 250 g Mehl
- 40 g Barry Callebaut Kakaopulver stark entölt alkalisiert
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor.
- Schlagen Sie die Butter mit dem Zucker cremig und fügen Sie das Ei hinzu.
- Vermengen Sie das Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz und geben Sie es zur Butter-Ei-Mischung.
- Formen Sie kleine Kugeln aus dem Teig und legen Sie diese auf ein Backblech.
- Backen Sie die Kekse 10-12 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
- Nach dem Abkühlen genießen!
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Bei Kamelur® finden Sie das Barry Callebaut Kakaopulver stark entölt alkalisiert eine erstklassiger Auswahl. Wenn Sie auf der Suche nach einem Kakaopulver sind, das sich sowohl für das Backen als auch für die Zubereitung von Getränken eignet, sind Sie hier genau richtig. Dieses Kakaopulver bringt einen intensiven Geschmack in Ihre Kreationen.
Zutaten und Nährwerte Kakaopulver stark entölt alkalisiert
Zutaten
Kakaopulver stark entölt; Säureregulator: E524; Säureregulator: E 501i
Nährwertangaben
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
| Energie in kJ/kcal | 1299/310 |
| Fett in g | 11,0 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g | 6,6 |
| Kohlenhydrate in g | 13,4 |
| davon Zucker in g | 0,5 |
| Eiweiß in g | 21,5 |
| Salz in g | 4,11 |
Herkunft
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Unternehmen
Barry Callebaut AG, Hardturnstraße 181, 8005 Zürich
Callebaut – Cioccolato premium per professionisti
Il marchio Callebaut offre un’ampia selezione di cioccolato belga di alta qualità, ideale per pasticceri, cioccolatieri professionisti e appassionati di cucina. Da oltre 100 anni, Callebaut è sinonimo di qualità, innovazione e sostenibilità nella produzione del cioccolato.
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🌱 Sostenibilità & qualità
Callebaut attribuisce grande importanza alla sostenibilità. Le ricette iconiche come 811 e 823 utilizzano cacao tracciabile proveniente direttamente da agricoltori in Ghana, Costa d’Avorio ed Ecuador.
✅ Conclusione
Il marchio Callebaut è la scelta ideale per chi cerca cioccolato di alta qualità e prodotto in modo responsabile. Con una gamma completa, Callebaut soddisfa ogni desiderio degli amanti del cioccolato.
