Arche Sambal Oelek biologico 125 g
Arche Sambal Oelek Bio - Pasta di peperoncino piccante della migliore qualità biologica
Il Sambal Oelek Bio Arche è una pasta di peperoncino autentica, preparata secondo una ricetta indonesiana. A base di peperoncini freschi biologici, aceto e sale marino, dona ai tuoi piatti un'intensa piccantezza e un aroma puro. Ideale per insaporire, arricchire e dare carattere ai piatti speziati.
Arche è sinonimo di standard biologici rigorosi, ricette vegane e qualità sostenibile. Questo prodotto è certificato DE-ÖKO-007, vegano e senza glutine – per un gusto naturale e un’origine trasparente.
Utilizzo e preparazione
Il Sambal Oelek Bio Arche si abbina perfettamente ai piatti asiatici, ai salti di riso, noodles e verdure, alle zuppe, ai curry o alle salse. Questa pasta di peperoncino è molto concentrata: ne basta una piccola quantità per dare ai piatti una piacevole nota piccante. È ottima anche come base per marinade speziate.
Ricetta consigliata: Saltato piccante con tofu
Ingredienti:
– 200 g di tofu
– 1 cucchiaio di Sambal Oelek Bio Arche
– 1 zucchina
– 1 peperone rosso
– 2 cucchiai di salsa tamari o salsa di soia
– 1 cucchiaio di olio di sesamo
– 1 spicchio d’aglio tritato finemente
– Cipollotti e coriandolo per guarnire
Preparazione:
Tagliare il tofu a cubetti e rosolarlo nell’olio di sesamo. Aggiungere zucchina, peperone e aglio e saltare brevemente. Insaporire con sambal oelek e salsa di soia secondo il gusto. Impiattare e servire con cipollotti e coriandolo. Perfetto con riso o noodles asiatici.
Informazioni importanti
Conservare in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. Dopo l’apertura, conservare in frigorifero e consumare in breve tempo.
Scopri il Sambal Oelek Bio Arche, la pasta di peperoncino biologica per piatti ricchi di sapore e autentico carattere asiatico.
Zutaten und Nährwerte Bio Sambal Oelek
Zutaten
Rote Chilis* (85 %) (Capsicum annuum), Branntweinessig*, Meersalz, Wasser, Guarkernmehl*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertangaben
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Energie in kJ/kcal | 226/54 |
| Fett in g | 1,0 |
| Kohlenhydrate in g | 7,0 |
| davon Zucker in g | 4,0 |
| Eiweiß in g | 1,0 |
| Salz in g | 5,0 |
Herkunft
Deutschland - EU-Landwirtschaft
Öko-Kontrollstellennummer
DE-ÖKO-007
Unternehmen
Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, 40721 Hilden
Arche Naturküche – Gusto autentico tra tradizione e responsabilità
Arche Naturküche è un pioniere nel settore degli alimenti biologici di origine vegetale. Fondata nel 1985 a Ravensburg, l’azienda rappresenta un piacere sostenibile che unisce tradizioni alimentari asiatiche, alta qualità, trasparenza e responsabilità etica.
🌱 Filosofia & valori
- Veganismo: Provenendo dalla tradizione macrobiotica, Arche rinuncia da oltre 30 anni a ingredienti di origine animale.
- Qualità bio: Certificazioni biologiche secondo la normativa europea, basate su tecniche tradizionali asiatiche di coltivazione e produzione.
- Sostenibilità: Impegno per l’agricoltura ecologica moderna e relazioni commerciali eque e stabili.
- Trasparenza: Ricette pure e dichiarazione completa di tutti gli ingredienti.
🥢 Assortimento & specialità
Arche Naturküche combina influenze asiatiche ed europee in un’ampia gamma di prodotti:
- Specialità asiatiche: Prodotti fermentati come tempeh, miso, kimchi, oltre a tamari, ume su e wasabi.
- Cucina europea: Budini bio, aiuti per la panificazione, gelificanti e dolcificanti.
Responsabilità & impegno
- Proprietà responsabile: Dal 2019 l’azienda opera con un modello in cui gli utili non distribuiti sostengono progetti sociali ed ecologici.
- Promozione dell’agricoltura biologica: Collaborazioni eque e di lunga durata e supporto attivo all’agricoltura sostenibile nel mondo.
✅ Conclusione
Arche Naturküche unisce tradizioni alimentari asiatiche con principi moderni di sostenibilità. Per chi cerca un’alimentazione consapevole e un piacere sostenibile, Arche offre alimenti bio, vegani e autentici con un forte impegno etico.
