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Alfalfa Luzerne bioSnacky

Lust auf einen grünen Snack für Zwischendurch? Wie wäre es mit dem Alfalfa Luzerne bioSnacky?

Mild nussig im Geschmack sind die Alfalfa-Sprossen so unvergleichlich lecker. Ob nur als kleiner Happen für Zwischendurch oder als leckeres Topping auf Deinen Salaten, Smoothies oder Dips - die Sprossen sind das Highlight in Deinen Gerichten. Super einfach und unkompliziert kannst Du die Alfalfa-Sprossen gleich bei Dir zu Hause auf der Fensterbank anbauen. Dafür musst Du die Sprossen lediglich vor dem Keimen für circa vier Stunden in Wasser einweichen. Bewässerst Du sie zweimal am Tag, solltest Du die Alfalfa Luzerne nach etwa sieben bis acht Tagen ernten können.

Hinweis: Verzehre die Sprossen keinesfalls vor dem siebten Tag und spüle sie danach sorgsam vor dem Verzehr ab! Für ein perfektes Ernteergebnis solltest Du eine Keimtemperatur von etwa 18-22° schaffen!

Zutaten und Nährwerte Rapunzel Bio Keimsaat Alfalfa Luzerne bioSnacky

Zutaten

Alfalfasamen (Medicago sativa) aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie in kJ/kcal 147/35
Fett in g 0,7
davon gesättigte Fettsäuren in g 0,07
Kohlenhydrate in g 2,2
davon Zucker in g 1,0
Eiweiß in g 4,0
Salz in g 0,012

Herkunft

EU-Landwirtschaft

Öko-Kontrollstellennummer

DE-ÖKO-006

Unternehmen

RAPUNZEL Naturkost, Rapunzelstraße 1, 87764 Legau

Hersteller "RAPUNZEL"

Rapunzel Naturkost GmbH – produttore leader di alimenti biologici da Legau, nell’Allgäu

Rapunzel Naturkost GmbH è un importante produttore tedesco di alimenti biologici con sede a Legau, nell’Allgäu, che sin dalla sua fondazione si dedica alla produzione e distribuzione di prodotti alimentari bio. Con un ampio assortimento e un forte impegno per l’agricoltura ecologica, Rapunzel è tra i pionieri del movimento biologico in Germania e in Europa. Grazie alla sua costante attenzione verso sostenibilità e qualità, l’azienda si è affermata stabilmente nel settore dei prodotti naturali.

Storia e filosofia aziendale

La storia di Rapunzel inizia nel 1974, quando Joseph Wilhelm e Jennifer Vermeulen svilupparono l’idea di produrre e distribuire alimenti biologici in una piccola comunità dell’Allgäu. Con molto idealismo e spirito pionieristico fondarono Rapunzel Naturkost, inizialmente una piccola impresa che produceva a mano prodotti bio come muesli e pane. Il nome “Rapunzel” venne scelto per sottolineare il legame con la natura e con l’origine degli alimenti.

Fin dall’inizio il focus dell’azienda è stato la produzione di alimenti provenienti da agricoltura biologica controllata. I fondatori puntarono su partnership dirette ed eque con agricoltori biologici e svilupparono negli anni un vasto assortimento che oggi comprende migliaia di prodotti. La filosofia aziendale si basa su valori come sostenibilità, equità e responsabilità verso persone e ambiente.

Gamma di prodotti e qualità

Rapunzel offre una gamma diversificata di alimenti biologici, che include prodotti di base come cereali, legumi e oli, ma anche articoli speciali come cioccolato, creme di frutta secca e frutta essiccata. L’azienda è particolarmente conosciuta per le sue creme di frutta secca, prodotte con ingredienti biologici selezionati e lavorate con processi delicati che preservano sapore e nutrienti.

Un altro punto di forza dell’assortimento Rapunzel sono i prodotti del commercio equo, commercializzati tramite il programma interno “Hand in Hand”. Questo marchio garantisce prezzi equi ai produttori nei paesi di origine e condizioni di lavoro dignitose. Rapunzel svolge un ruolo pionieristico nell’unire qualità biologica e responsabilità sociale.

Piani futuri e impegno

Rapunzel Naturkost intende ampliare ulteriormente il proprio ruolo di leader nel settore degli alimenti biologici. L’azienda investe continuamente nello sviluppo di nuovi prodotti e nell’ampliamento dell’assortimento per rispondere alle esigenze in crescita dei consumatori. L’attenzione è rivolta a prodotti biologici innovativi che offrano nuove esperienze di gusto, mantenendo al contempo i principi della sostenibilità e dell’agricoltura ecologica.

L’azienda sostiene vari progetti volti a promuovere biodiversità, protezione del clima e agricoltura sostenibile in tutto il mondo. Attraverso queste iniziative, Rapunzel desidera contribuire positivamente alla sicurezza alimentare globale e preservare le risorse naturali per le generazioni future.

Un obiettivo importante per Rapunzel è inoltre la promozione della trasparenza e della tracciabilità lungo l’intera filiera. L’azienda lavora per rendere visibili ai consumatori tutte le fasi, dalla coltivazione alla trasformazione, in modo da rafforzare la fiducia nel marchio e nei suoi prodotti.

Rapunzel Naturkost GmbH rappresenta un forte legame con la natura e un impegno profondo per una produzione alimentare biologica e sostenibile. Con la sua lunga storia e la continua ricerca di innovazione, Rapunzel rimane un attore centrale nel settore biologico e un partner affidabile per consumatori in tutto il mondo.