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Bio Ingwer Stäbchen mild, kandiert

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Produktinformationen Bio Ingwer Stäbchen mild, kandiert

Warum kandierte Bio Ingwerstäbchen bei Kamelur® kaufen?

Bei uns erhalten sie kandierte und gezuckerte Ingwer-Stäbchen in bester Bio-Qualiät. Diese süß-scharfe Delikatesse besteht aus nur zwei Zutaten: Ingwer und Rohrohrzucker. Beide Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Unsere kandierten Ingwerstäbchen enthalten im Gegensatz zu anderen Süßwaren keine Zusatzstoffe wie künstliche Aromen, Farbstoffe oder Konservierungsmittel - einfach natürlich Naschen!

Ingwer und seine vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten

Von der krautigen Ingwerpflanze ist vor allem die Wurzel als Gewürz und Arznei bekannt. Die Ingwerknolle zählt zu den bekanntesten Gewürzen überhaupt - egal ob getrocknet, gemahlen oder frisch. Ingwer verfeinert sowohl verschiedene Fleisch- und Fischgerichte als auch pikante Gemüsegerichte. Dieses vielseitige Gewürz wird aber auch gern in Getränken wie in der bekannten Ginger-Ale Limonade oder als bekömmlicher Tee verwendet. Kandierter Ingwer ist eine vielfältig einsetzbare Zutat für Süßspeisen wie Pralinen, Konfitüren oder Gelees. Die Ingwerpflanze ist obendrein als Heilpflanze bekannt und wird schon seit jeher zur Linderung von Magen-Darm-Beschwerden, Erkältungssymptomen oder Muskelschmerzen eingesetzt. 

Ingwer kandiert - würzig, scharf und süß zugleich

Kandierter Ingwer ist schon seit der Antike als gleichzeitig süße und scharfe Nascherei bekannt. Diese einzigartige Geschmackskomposition wird durch den Vorgang des Kandierens, auch Konfieren genannt, erreicht. In erster Linie wird durch das Kandieren von Früchten, Fruchtschalen oder ähnlichem eine verlängerte Haltbarkeit erreicht, denn das in den Zellen enthaltene Wasser wird zu einem großen Teil durch Zucker ersetzt. Gleichzeitig wird durch das Kandieren der Geschmack intensiviert.

Ingwer erhält durch dieses Verfahren eine wunderbar weiche und saftige Konsistenz. Sein scharfes und vollmundiges Aroma wird durch den zugefügten Zucker abgerundet. Kandierter Ingwer ist die natürliche Nascherei für Ausflüge oder Reisen.  

Unser Tipp: Mit einer dünnen Schicht Zartbitterschokolade überzogen werden unsere kandierten Bio Ingwerstäbchen besonders lecker.

Sie suchen noch mehr getrockeneten Ingwer - hier finden Sie unser komplettes Angebot

Anbau: BIO
Frucht: Ingwer
Herkunft: China
Lagerhinweis: kühl (10 - 15°C), trocken und dunkel

Zutaten und Nährwerte Bio Ingwerstäbchen

Zutaten

Ingwer*, Rohrohrzucker*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie in kJ/kcal 1400/335
Fett in g 0,2
davon gesättigte Fettsäuren in g 0
Kohlenhydrate in g 78,0
davon Zucker in g 74,0
Eiweiß in g 0,2
Salz in g 0,043
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Trockenfrüchte
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Kundenbewertungen für "Bio Ingwer Stäbchen mild, kandiert"
15.03.2019

Ein wahnsinnig tolles Produkt!

Unfassbar gut! Sehr angenehme und softe Stückchen Ingwer, voller Schärfe und ohne Zucker. Dennoch nicht nur scharf. Als Nascherei für Ingwer- Liebhaber sehr zu empfehlen!

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