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Bio Bohnenkraut, getrocknet und gerebelt
Bio Bohnenkraut, gerebelt
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Bio Bockshornklee Samen
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Bio Ceylon Zimtstangen
Bio Ceylon Zimtstangen
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Bio Ceylon Zimt, gemahlen
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BIO Liebstöckel getrocknet
Bio Liebstöckel, gerebelt
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Bio Bärlauchblätter, getrocknet
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BIO Kräuter der Provence
Bio Kräuter der Provence
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Bio Schwarzkümmel
Bio Schwarzkümmel, ganz
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BIO Gewürze online kaufen

Gewürze zählen zu den ältesten Handelsgütern der Menschheit, bereits 7000 vor Christus wurde mit Nutzung begonnen. Weltweit wurden unabhängig voneinander verschiedene Pflanzen und Kräuter zu Heil- und Kochzwecken verarbeitet.

So setzten beispielweise die mexikanischen Ureinwohner schon verschiedene Chilisorten zum Verfeinern von Speisen benutzt. Die Ägypter hingegen nutzten Gewürze um heilende Bäder herzustellen oder Gaben die Kräuter als wertvolle Beigabe Ihren Toten mit auf die Reise.

Indische Gewürze und ihr Weg nach Europa

Mit Christoph Kolumbus ging der eigentlich Handelsboom mit Gewürzen los. Durch seine Reisen kamen die verchiedenen Gewürze aus allen Teilen der Welt nach Europa. Gewürze hatten zu dieser Zeit einen besonderen Stellenwert. Teilweise wurde die Ware mit Gold aufgewogen. Davon prfitierten natürlich auch die Umschlagplätze für Gewürze. Zu den wichtigsten Dreh- und Angepunkten für den Gewürzhandel wurden Alexandria und Kairo.

Welche Kräuter und Gewürze wofür verwenden?

Gewürze, getrocknete Kräuter mit ihren vielfältigen Aromen sind nicht nur zum Verfeinern und aromatisieren von Speisen da, sondern finden auch in der Naturheilkunde und Alternativmedizin vielfältige Anwendungsmöglichkeiten. So werden Kräuter für entspannende Bäder genutzt, in Wickeln verwendet, in Tees verarbeitet oder aufgekocht und der Dampf inhaliert.

Aus Ingwer und etwas Honig könnnen Sie sich beispielweise einen wunderbaren Erkältungstee kochen. Aber auch Thymian wirkt schleimlösend und beruhigend.

Wir verwenden unsere Gewürze hauptsächlich zum Kochen. Bio Kreuzkümmel für Hackbbällchen oder Fladenbrot, Bio Anis für Brot oder Bio Tonka Bohnen als Vanilleersatz beim Backen von Kuchen oder Keksen.

Warum sollten Sie Ihre Gewürze online kaufen bei Kamelur®

Bei uns erhalten Sie eine große Auswahl an Bio Gewürzen und Bio Kräutern. Lassen Sie sich durch das frische Aroma und die hohe Qualität überzeugen. Selbstverständlich sind unsere Kräuter, Gewürze und Gewürzmischungen frei von Geschmacksverstärkern, ohne künstliche Aromen, ohne Konservierungsstoffe und Rieselhilfen. Den Großteil unserer Produkte erhalten Sie auschließlich als ganze Gewürze. Denn nur wenn Sie Ihre Gewürze frisch vermahlen, haben Sie das volle Aroma. Außerdem erhalten Sie unsere Gewürze in kleinen Abpackungen, für Sie eingeschweißt. So ist die Ware für Sie immer frisch und aromatisch.

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