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Bio Currypulver

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Warum Bio Currypulver Jaipur bei Kamelur® kaufen? In unserem vielseitigen Gewürz- und... mehr
Produktinformationen Bio Currypulver

Warum Bio Currypulver Jaipur bei Kamelur® kaufen?

In unserem vielseitigen Gewürz- und Kräutersortiment befindet sich auch unser intensiv aromatisches Curry Gewürz aus 9 hochwertigen Zutaten, welche ausschließlich aus kontrolliert biologischem Anbau stammen. Fein vermahlen überzeugen diese durch ihren vollmundig würzigen Geschmack und ihre kulinarische Vielfältigkeit - und das nicht nur in der indischen Küche.

Unsere Curry Gewürzmischung wird in einer vollständig biologisch abbaubaren und wiederverschließbaren Verpackung geliefert. Diese umweltfreundliche Verpackung wurde aus 100% erneuerbaren Rohstoffen hergestellt. Durch die innenliegende Beschichtung bleibt unser Bio Gewürzpulver länger frisch und aromatisch.

Wer hat das Currypulver erfunden?

Curry Pulver ist der Inbegriff für die geschmacksintensive indische Küche und seit ungefähr 100 Jahren auch in Europa eine beliebte Gewürzmischung zum Verfeinern von exotischen Gerichten.

In der Kolonialzeit liebten die Briten das würzige Essen der Inder und wollten auch nach ihrer Rückkehr nach Großbritannien diesen Geschmack nicht missen. Also entwickelten sie eine Gewürzmischung, die der indischen Küche nachempfunden war – das Currypulver. 

In Indien versteht man unter Curry eine stark gewürzte Sauce, welche 'kari' genannt wird. Currypulver, so wie wir es kennen, gibt es dort nicht. Stattdessen würzen Inder jedes ihrer Gerichte mit einer frisch zubereiteten individuellen Gewürzmischung, der sogenannten 'Masala'.

Verwendung und Zutaten unseres Bio Currys Jaipur

Das mild-fruchtige Aroma und der intensive Duft unseres Currypulvers bieten vielseitige Möglichkeiten für asiatische Rezeptideen. Ob in einer würzigen Sauce für eine Curry-Wurst oder im Hähnchen-Curry – viele Gerichte mit Currypulver sind aus unserem Speiseplan nicht mehr wegzudenken.

DAS Currypulver-Rezept gibt es nicht. So vielfältig wie die Einsatzmöglichkeiten dieser wunderbaren Gewürzmischung sind, so vielfälltig können auch die verwendeten Einzelgewürze sein. Wir verwenden Kurkuma, Pfeffer, Ingwer, Knoblauch, Coriander, Kümmel, Sellerie, Zimt und Rohrohrzucker in bester Bio-Qualität.

Soll es etwas schärfer sein, einfach etwas gemahlene Chili untermischen. Mit etwas frisch gemahlenen Kreuzkümmel bekommt unser Currypulver Jaipur einen orientalischen Hauch.

Anbau: BIO
Herkunft: Sri Lanka
Gewürz: Currypulver

Zutaten Bio Currypulver

Zutaten

Curcuma*, Pfeffer*, Ingwer*, Knoblauch*, Coriander*, Kümmel*, Sellerie*, Zimt*, Rohrohrzucker* *aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergene

Sellerie

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