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Bio Currypulver

2,99 € *
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Warum Bio Curry von Kamelur® kaufen? Alle Zutaten unseres Curry sind natürlich ausschließlich... mehr
Produktinformationen Bio Currypulver

Warum Bio Curry von Kamelur® kaufen?

Alle Zutaten unseres Curry sind natürlich ausschließlich in Bio Qualität. Frisch vermahlen, aromatisch und natürlich in kleinen Mengen aromadicht verpackt.

Die Geschichte des Currypulver

Curry bedeutet Soße und hat seinen Ursprung in Indien. Dort werden alle Gemüse, Fleisch oder Fisch mit Zutaten und Gewürzen gekocht, wobei eine Soße entsteht. Curry bzw. seine Bedeutung so wie wir es in unseren Breiten kennen, entstand erst während der Kolonialzeit in England. Die aus Indien nach England Heimgekehrten brachten natürlich auch eine Vielzahl von kulinarischen Eindrücken mit. Da Ihnen aber das vielfälltige Würzen aus Indien zu aufwendig war, entwickelten die Köche einfach eine fertige Gewürzmischung, das Currypulver. So kommt es, dass das Currypulver, welches wir mit Indien in Verbindung bringen, dort völlig unbekannt ist.

Wie ist die Zusammensetzung eines Currypulvers

DAS Currypulverrezept gibt es nicht. So vielfältig wie die Einsatzmöglichkeiten dieser wunderbaren Gewürzmischung sind, so vielfälltig können auch die verwendeten Einzelgewürze sein. Mit ein etwas Fantasie und Experimentierfreude kann sich also jeder sein eigenes Currypulver herstellen.

Wenn Sie Gäste erwarten und es auf Anhieb klappen soll, sollten Sie auf unser Currypulver zurückgreifen. Wir verwenden Curcuma, Pfeffer, Ingwer, Knoblauch, Coriander, Kümmel, Sellerie, Zimt und Rohrohrzucker. Natürlich sind in unserem BIO Currypulver alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau.

Soll es etwas schärfer sein, mischen Sie einfach noch etwas gemahlene Chili unter. Wenn Sie es orientalischen angehaucht bevorzugen, geben Sie etwas frisch gemahlenen Kreuzkümmel dazu.

 

Anbau: BIO
Herkunft: Sri Lanka
Gewürz: Currypulver

Zutaten

Curcuma*, Pfeffer*, Ingwer*, Knoblauch*, Coriander*, Kümmel*, Sellerie*, Zimt*, Rohrohrzucker* *aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergene

Sellerie

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