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Bio Borretschöl, kaltgepresst

17,49 € *
Inhalt: 0.25 l (69,96 € * / 1 l)

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Produktinformationen Bio Borretschöl, kaltgepresst

Warum Kamelur® Bio Borretschöl kaufen?

Da wir unsere Lagerbestände niedrig halten und so für einen stetigen Warenfluss sorgen, können wir sicherstellen, dass jeder unserer Kunden frisches Bio Borretschsamenöl von bester Qualität erhält. Abgefüllt in einer lichtgeschützten und luftdicht verschlossenen Flasche, können wir die bestmögliche Haltbarkeit für unser kaltgepresstes Speiseöl erreichen.

Anbau und Herkunft von Borretsch

Die Borretschpflanze, auch als Gurkenkraut bezeichnet, wird von den Menschen bereits seit dem Mittelalter angebaut. Ursprünglich erstreckte sich ihr Anbaugebiet vorrangig über den Mittelmeerraum. Dieses breitete sich aufgrund ihrer wachsenden Beliebtheit allmählich aus, wodurch Borretsch mittlerweile fast überall in Europa und sogar in Nordamerika zu finden ist. Der Anbau der Borretschpflanze ist relativ unkompliziert, wodurch sie immer öfter auch in kleinen Gemüsegärten anzutreffen ist. Wenn Sie zu Hause Borretsch anpflanzen wollen, müssen Sie jedoch darauf achten, dass die Pflanze einen möglichst sonnigen und warmen Platz erhält und der Boden feucht und kalkhaltig ist.

Die wertvollen Inhaltsstoffe von Borretsch

Borretsch wird schon seit Jahrhunderten als ein wichtiger Rohstoff in der Heilkunde geschätzt. Das liegt vor allem an der Vielzahl positiver Inhaltsstoffe, wie beispielsweise Vitamin C, Kieselsäure, oder Schleimstoffen. Darüber hinaus ist das Öl des Borretsch reich an essentiellen ungesättigten Fettsäuren, darunter vor allem Omega-3 und Omega-6-Fettsäuren.

Verwendung unseres Bio Borretschöls

Aufgrund seines angenehm milden und leicht nussigen Geschmacks verleiht es vielen Gerichten erst den letzten Schliff. Es eignet sich besonders gut zur Zubereitung von Salat-Dressings und Saucen. Es kann aber auch pur genossen werden, und als ergänzende Zutat im morgendlichen Müsli oder im leckeren Smoothie dienen. Doch unser reines Borretschsamenöl eignet sich nicht nur für die Verwendung in der Küche, es ist aufgrund seiner wertvollen Inhaltsstoffe auch eine reichhaltige Pflege für Haut und Haar.

Herstellung des Borretschöls

Unser Bio Borretschöl ist kaltgepresst. Dies bedeutet zum Einen, dass die Samen ohne Zufuhr von Wärme möglichst schonend gepresst werden. Zum Anderen schreiben die Leitsätze für eine Kaltpressung auch eine höhere Qualität der Rohstoffe bezüglich Reifezustand, Fremdstoffanteil und Nachbehandlung nach Ernte und Pressung vor. Nach dem Pressen wird das Öl von überflüssigen Sedimenten bereinigt, welche die Qualität negativ beeinflussen könnten. 

kaltgepresst
ohne Zusätze
vegan
Herkunft: China
Anbau: BIO
Besonderheit: kaltgepresst, ohne Zusätze, vegan
geeignet für: Dressing, Hautpflege, Saucen

Zutaten und Nährwertangaben

Zutaten

Borretschsamen*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie in kJ/kcal 3701/884
Fett in g 99,8 
davon gesättigte Fettsäuren in g 13,2 
davon einfach ungesättigte Fettsäuren in g 22,7 
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren in g 63,9 
Kohlenhydrate in g
davon Zucker in g
Eiweiß in g
Salz in g
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