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Bio Aprikosenkernöl, kaltgepresst

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Warum Kamelur® Bio Aprikosenkernöl kaufen? Da wir unsere Lagerbestände niedrig halten und so... mehr
Produktinformationen Bio Aprikosenkernöl, kaltgepresst

Warum Kamelur® Bio Aprikosenkernöl kaufen?

Da wir unsere Lagerbestände niedrig halten und so für einen stetigen Warenfluss sorgen, können wir sicherstellen, dass jeder unserer Kunden frisches Bio Aprikosenöl von bester Qualität erhält. Abgefüllt in einer lichtgeschützten und luftdicht verschlossenen Flasche, können wir die bestmögliche Haltbarkeit für unser kaltgepresstes Speiseöl erreichen.

Inhaltsstoffe des Aprikosenkernöls

Aprikosenkernöl enthält bis zu 70% der für den Menschen essentiellen Oleinsäure. Die Oleinsäure ist eine einfach ungesättigte Fettsäure und gehört zu den Omega-9-Fettsäuren. Des weiteren enthält Aprikosenkernöl einen hohen Anteil an Linolsäure, einer Omega-6-Fettsäure. Diese sind Bestandteile der Zellmembran und somit an Wachstumsprozessen beteiligt.

Wie wird Bio Aprikosenkernöl hergestellt?

Unser Bio Aprikosenkernöl ist kaltgepresst. Dies bedeutet zum Einen, dass die Aprikosenkerne ohne Zufuhr von Wärme möglichst schonend gepresst werden. Zum Anderen schreiben die Leitsätze für eine Kaltpressung auch eine höhere Qualität der Rohstoffe bezüglich Reifezustand, Fremdstoffanteil und Nachbehandlung nach Ernte und Pressung vor. Nach dem Pressen wird das Öl von überflüssigen Sedimenten bereinigt, welche die Qualität negativ beeinflussen könnten. 

Verwendung von unserem Aprikosenöl

Aprikosenkernöl ist geschmacklich dem Mandelöl sehr ähnlich. Es besitzt eine leicht nussige Note und duftet nach Marzipan. Es kann sowohl für herzhafte Speisen, wie Salate oder Reisgerichte eingesetzt werden, aber auch Eis oder Kuchen verfeinern. Das Aprikosenkernöl sollte jedoch auf keinen Fall erhitzt werden, da es einen sehr niedrigen Rauchpunkt hat, dadurch gehen beim Erhitzen die positiven Inhaltsstoffe verloren. Doch unser reines Aprikosenkernöl eignet sich nicht nur für die Verwendung in der Küche, es ist aufgrund seiner wertvollen Inhaltsstoffe auch eine reichhaltige Pflege für Haut und Haar.

kaltgepresst
ohne Zusätze
vegan
Anbau: BIO
Herkunft: Türkei
Besonderheit: kaltgepresst, ohne Zusätze, vegan
geeignet für: Dressing, Hautpflege, Süßspeisen

Zutaten und Nährwertangaben

Zutaten

Aprikosenkerne*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie in kJ/kcal 3701 
Fett in g 95,6 
davon gesättigte Fettsäuren in g 6,4 
davon einfach ungesättigte Fettsäuren in g 65,4 
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren in g 23,8 
Kohlenhydrate in g
davon Zucker in g
Eiweiß in g
Salz in g
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