• Sie sind richtig. Wir, das KONTORHAUS GÖRICKE, führen unsere neue Marke Kamelur® ein. Unser Shop bekommt dafür ein neues Gewand. Preise und Qualität bleiben wie Sie es kennen - PERFEKT!
  • nur €3,89 Versandkosten - ab €50 versandkostenfrei (in D)

Timut Pfeffer

Poivre de Timut - le poivre du Szechuan népalais
14,99 € *
Inhalt: 200 g (7,50 € * / 100 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Erhältliche Varianten
Preis
Grundpreis
200g
14,99 €
7,50 € pro 100g
600g
34,99 €
58,32 € pro 1kg
  • 703676
  • 4251580703676
In der unberührten nepalesischen Bergwelt des Himalayas wächst der Timut Pfeffer, die... mehr
Produktinformationen Timut Pfeffer

In der unberührten nepalesischen Bergwelt des Himalayas wächst der Timut Pfeffer, die nepalesische Variante des Szechuan Pfeffers. In Höhenegionen von 2000 Meter und mehr werden die an Sträuchern wachsenden Früchte mühsam von den ansässigen Bauern gesammelt, getrocknet und handverlesen. Von diesem mit angenehmen Zitrus- und Grapefruitnoten versehenen Gewürz werden vor allem die aromatischen Frucht- oder Samenkapseln verwendet.  Er wächst meist wild an Büschen und Sträuchern bis in hohe Gebirgsregionen. Geerntet wird im Herbst, anschließend werden die reifen Früchte in der Sonne getrocknet, bis sie sich öffnen. Der kleine schwarze Samen fällt dann heraus. Der meiste Geschmack steckt in den Kapselwänden.

Der eher mittelscharfe Timutpfeffer ist für die Asiatische Küche unentbehrlich und wird dort häufig mit scharfen Chili-Sorten kombiniert. Charakteristisch sind der prickelnde Geschmack und ein leichtes Taubheitsgefühl auf der Zunge. Außerhalb Asiens war der Timut-Pfeffer bis vor wenigen Jahren kaum erhältlich. 

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Timut Pfeffer"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zahlenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ganzer Grüner Malabar Pfeffer Grüner Malabar Pfeffer
Inhalt 200 g (5,25 € * / 100 g)
ab 10,49 € *
ganzer Schwarzer Malabar Pfeffer - Tigerpfeffer Schwarzer Malabar Pfeffer - Tigerpfeffer
Inhalt 200 g (3,75 € * / 100 g)
ab 7,50 € *
BIO Muskatnuss Bio Muskatnuss, ganz
Inhalt 15 g (39,93 € * / 100 g)
ab 5,99 € *
Langer Pfeffer Langer Pfeffer
Inhalt 200 g (5,50 € * / 100 g)
ab 10,99 € *
Roter Langer Pfeffer Roter Langer Pfeffer
Inhalt 200 g (9,00 € * / 100 g)
ab 17,99 € *
Dänisches Rauchsalz Dänisches Rauchsalz
Inhalt 200 g (4,50 € * / 100 g)
ab 8,99 € *
Bio Cashewkerne Bio Cashewkerne
Inhalt 0.5 kg (25,98 € * / 1 kg)
ab 12,99 € *
Roter Kampot Pfeffer Roter Kampot Pfeffer
Inhalt 200 g (11,00 € * / 100 g)
ab 21,99 € *
Poivre noir voatsiperifery Voatsiperifery Pfeffer - Urwaldpfeffer
Inhalt 200 g (9,00 € * / 100 g)
ab 17,99 € *
Bio Tellicherry Pfeffer Bio Tellicherry Pfeffer
Inhalt 200 g (5,50 € * / 100 g)
ab 10,99 € *
Deutsches Rauchsalz Deutsches Rauchsalz
Inhalt 200 g (4,00 € * / 100 g)
ab 7,99 € *
Zuletzt angesehen